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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:

第46卷

期数:

2018年第15期

页码:

125-129

栏目:

畜牧兽医与水产蚕桑

出版日期:

2018-08-05

文章信息/Info

Title:

Impacts of different proportions of vinegar residue on apparent nutrient digestibility and nitrogen balance of goats

作者:

孟梅娟;  高立鹏;  白云峰;  涂远璐;  张凯

江苏省农业科学院循环农业研究中心/农业部种养结合重点实验室，江苏南京 210014

Author(s):

Meng Meijuan; et al

关键词:

山羊; 醋糟; 消化; 代谢; 表观消化率; 氮平衡

Keywords:

-

分类号:

S816.7

DOI:

-

文献标志码:

A

摘要:

为了研究日粮中不同醋糟添加比例对波杂山羊(波尔山羊×苏淮山羊)日粮养分表观消化率及氮平衡的影响，选用4只体质量为(25.5±0.6) kg的山羊，采用4×4拉丁方设计，每组日粮中醋糟的添加比例分别为0%、20%、40%和60%。试验分4期进行，每期15 d，其中预试期10 d，正试期5 d。结果表明，(1)与对照组(0%)比较，日粮中醋糟添加比例为20%、40%、60%时，对山羊的酸性洗涤纤维、木质素表观消化率无明显影响(P>0.05)，干物质、有机物、中性洗涤纤维、钙、磷以及能量表观消化率随醋糟比例的升高逐渐升高；(2)不同醋糟添加比例对山羊氮保留率以及氮生物学价值具有明显影响(P<0.05)，氮保留率以及氮生物学价值随醋糟比例的升高逐渐升高。提示在日粮中添加醋糟可以提高山羊对营养物质消化率。在本试验研究背景下，醋糟在山羊日粮中的最适宜添加比例为60%。

Abstract:

-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:

收稿日期：2017-02-21
基金项目：国家公益性行业(农业)科研专项(编号：201203050-4)；江苏省农业科技自主创新资金［编号：CX(15)1003］。
作者简介：孟梅娟(1989—)，女，河北石家庄人，硕士研究生，主要从事家畜营养生态学研究。E-mail：jsmengmeijuan@163.com。
通信作者：白云峰，研究员，硕士生导师，主要从事家畜营养生态学研究。E-mail：blinkeye@126.com。

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更新日期/Last Update: 2018-08-05