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[1]王雪萍,马林龙,刘盼盼,等.夏秋季茶园覆盖遮阴的综合效应[J].江苏农业科学,2018,46(22):106-110.
　Wang Xueping,et al.Synthetical effects of shading on tea plantation in summer and autumn[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2018,46(22):106-110.
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夏秋季茶园覆盖遮阴的综合效应(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第46卷
期数:
2018年第22期
页码:
106-110
栏目:
园艺与林学
出版日期:
2018-12-01

文章信息/Info

Title:
Synthetical effects of shading on tea plantation in summer and autumn
作者:
王雪萍;  马林龙;  刘盼盼;  郑鹏程;  高士伟;  叶飞;  滕靖;  王胜鹏;  郑琳;  龚自明
湖北省农业科学院果树茶叶研究所/湖北省茶叶工程技术研究中心，湖北武汉 430209
Author(s):
Wang Xueping; et al
关键词:
鄂茶1号; 气候因子; 茶树生理; 遮阴; 苦涩味; 茶叶品质; 综合效应
Keywords:
-
分类号:
S571.104
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
在夏、秋季高温低湿期选择鄂茶1号茶树品种进行覆盖黑色遮阳网试验，探讨遮阴对茶园田间气候因子、茶树生理及茶叶品质的影响。结果表明，遮阴后，茶园气温、叶面温度和地面温度均明显降低，茶园空气湿度和新梢含水量明显提高，遮阴改善了茶园生态环境，且遮光率越高，效果越明显。随遮阴度增加，净光合速率、蒸腾速率、水分利用率显著下降，胞间CO2浓度显著增加；气孔导度在55%和75%遮阴度下增加，在90%遮阴度下低于对照。随着遮阴度的增加，叶片厚度下降，栅栏组织厚度和细胞层数减少，且内层栅栏细胞有向海绵组织过度的趋势，栅栏组织/海绵组织的值减小，细胞间隙增大。与自然光照下的叶片相比，遮阴后叶片的叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a+b含量显著增加，叶绿素a/b下降。遮阴后，茶叶中氨基酸含量增加，茶多酚含量和酚氨比降低，能减弱茶汤苦涩味的茶氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸等氨基酸含量增加，酯型、非酯型儿茶素含量随遮阴度增加而减少，但酯型儿茶素占总儿茶素的比和儿茶素品质指数增加。说明遮阴能改善茶树生长的小环境、降低茶叶苦涩味，提高茶叶品质，适度遮阴优于过度遮阴。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2017-07-17
基金项目：湖北省农业科技创新中心项目(编号：2016-620-000-001-032)；湖北省自然科学基金(编号：2009CDA098)。
作者简介：王雪萍(1979—)，女，四川彭州人，硕士，主要从事茶树安全优质高效栽培模式及茶叶加工研究。E-mail：wangxueping79-79@163.com。
通信作者：龚自明，研究员，主要从事茶树安全优质高效栽培模式及茶叶加工研究。E-mail：ziminggong@163.com。
更新日期/Last Update: 2018-11-20