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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:

第47卷

期数:

2019年第07期

页码:

306-309

栏目:

农业经济与管理

出版日期:

2019-05-10

文章信息/Info

Title:

Impact of price promotion on performance—Based on analysis of supermarket scan data

作者:

耿献辉;  陈戈

南京农业大学经济管理学院，江苏南京 210095

Author(s):

Geng Xianhui; et al

关键词:

乳制品; 价格促销; 绩效; 超市扫描数据; Logit模型

Keywords:

-

分类号:

F274；F323.7

DOI:

-

文献标志码:

A

摘要:

随着我国人均收入的不断提高，人们对奶制品的需求逐渐提高，但是我国奶制品市场品牌众多，竞争激烈，为了抢占市场份额，许多企业采取价格促销的方式来刺激需求、增加销售，由此深入了解乳制品市场促销的效应对于奶制品企业尤为重要。笔者利用超市内奶制品的扫描数据，建立实证模型，分析价格促销和绩效间的关系，并进一步了解促销方式间的差异。结果表明，(1)奶制品的价格促销对绩效有显著的正向影响，且不同价格促销方式间存在显著差异，对绩效的促进作用排序依次是组合促销、多件优惠、特价促销、买赠促销和捆绑销售；(2)奶制品价格对于销售量有显著负向影响，但对销售额有显著正向影响。(3)进口奶制品品牌的销售情况显著低于国内乳制品品牌。

Abstract:

-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:

收稿日期：2019-01-04
基金项目：国家社会科学基金(编号：15BGL137)；清华大学中国农村研究院委托课题(编号：CIRS2018-8)。
作者简介：耿献辉(1978—)，男，河北保定人，博士，教授，博士生导师，主要从事农业关联产业经济学研究。E-mail：gengxh@njau.edu.cn。
通信作者：陈戈，硕士研究生，主要从事超市促销方面的研究。E-mail：chengenjau@163.com。

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更新日期/Last Update: 2019-04-05