[1]田淑芬. 中国葡萄产业与科技发展[J]. 农学学报,2018,8(1):135-139.
[2]Ishimaru M,Smith D L,Gross K C,et al. Expression of three expansin genes during development and maturation of Kyoho grape berries[J]. Journal of Plant Physiology,2007,164(12):1675-1682.
[3]Li Y,Ma R J,Xu Z Z,et al. Identification and quantification of anthocyanins in Kyoho grape juice-making pomace,Cabernet Sauvignon grape winemaking pomace and their fresh skin[J]. Journal of the Science of Food and Agriculture,2013,93(6):1404-1411.
[4]陶诗雨,李忠明,李蓓蓓. 巨峰葡萄采后贮藏保鲜技术研究进展[J]. 食品工业,2016(11):240-243.
[5]黄晨,雷成军,朱建兰,等. 壳聚糖处理对采后红地球葡萄低温贮藏保鲜效果的影响[J]. 中外葡萄与葡萄酒,2012(1):21-25.
[6]Li D L,Xu W C,Liu Z Z,et al. The influence of flexible film with releasing sulfur dioxide on quality of ‘Vitis labruscana Kyoho’ table grapes[J]. Applied Mechanics & Materials,2012,200:305-311.
[7]Sanzani S M,Schena L,De Cicco V A. Early detection of Botrytis cinerea latent infections as a tool to improve postharvest quality of table grapes[J]. Postharvest Biology and Technology,2012,68(2):64-71.
[8]王秋芳. 高能电子束和臭氧对巨峰葡萄贮藏品质的影响[D]. 泰安:山东农业大学,2010.
[9]张昆明. 葡萄气调包装和高CO2气体冰温保鲜机理与技术的研究[D]. 大连:大连工业大学,2011.
[10]王庆国,刘进,樊梅娜,等. 热激结合其他处理对巨峰葡萄贮藏保鲜的效果[J]. 食品与发酵工业,2013,39(5):219-223.
[11]Mao J Q,Zhang L F,Chen F S,et al. Effect of vacuum impregnation combined with calcium lactate on the firmness and polysaccharide morphology of Kyoho grapes (Vitis vinifera×V. labrusca)[J]. Food and Bioprocess Technology,2017,10(4):699-709.
[12]Chen S J,Zhang M,Wang S J. Effect of initial hermetic sealing on quality of ‘Kyoho’ grapes during storage[J]. Postharvest Biology and Technology,2011,59(2):194-199.
[13]许皎姣. 拮抗酵母菌的筛选、鉴定及对葡萄冷藏品质的影响[D]. 南京:南京农业大学,2012.
[14]刘光发. 八角茴香等植物提取物对果蔬保鲜效果的研究[D]. 天津:天津科技大学,2010.
[15]盛玮,薛建平,张爱民,等. 二氧化氯在葡萄保鲜中的应用研究[J]. 生物学杂志,2005,22(2):43-44.
[16]王秋芳,乔勇进,乔旭光,等. 臭氧处理对巨峰葡萄品质与生理生化的影响[J]. 果树学报,2010,27(1):63-68.
[17]傅茂润. 二氧化氯(ClO2)对果蔬的贮藏效果及其机理研究[D]. 泰安:山东农业大学,2005.
[18]Bang J,Kim H,Kim H,et al. Combined effects of chlorine dioxide,drying,and dry heat treatments in inactivating microorganisms on radish seeds[J]. Food Microbiology,2011,28(1):114-118.
[19]Gómez-López V M. Decontamination of fresh and minimally processed produce[M]. Blackwell Publishing,2012.
[20]Wu B,Li X E,Hu H G,et al. Effect of chlorine dioxide on the control of postharvest diseases and quality of litchi fruit[J]. African Journal of Biotechnology,2011,10(32):6030-6039.
[21]许萍,乔勇进,周慧娟,等. 固体二氧化氯保鲜剂对夏黑葡萄保鲜效果的影响[J]. 食品科学,2012,33(10):282-286.
[22]彭桢,侣丽莎,郭蕊. 二氧化氯消毒剂在食品企业的应用[J]. 工业B,2015(38):203-203.
[23]谭伟,杜金华. 二氧化氯在巨峰葡萄表面杀灭匍枝根霉效果的研究[J]. 现代食品科技,2006,22(2):64-66.
[24]顾宁,胡双启,池致超,等. 气体ClO2对葡萄致腐菌的杀菌及保鲜效果研究[J]. 食品研究与开发,2011,32(10):148-151.
[25]宋慧波,师邱毅,孙志栋. 一种复合保鲜剂对巨峰葡萄保鲜的影响[J]. 食品科技,2015(11):251-254.
[26]王岙,方赤光,董青,等. 五步碘量法测定二氧化氯的含量[J]. 中国公共卫生,2003,19(1):117-118.
[27]张志良,瞿伟菁,李小方. 植物生理学实验指导[M]. 4版.北京:高等教育出版社,2009.
[28]周慧娟,乔勇进,王海宏,等. 臭氧处理对宫川柑橘保鲜效果的影响[J]. 保鲜与加工,2010,10(3):12-16.
[29]王静,徐为民,诸永志,等. 贮藏温度对鲜切牛蒡褐变的影响[J]. 江苏农业学报,2008,24(4):492-496.
[30]张桂. 果蔬采后呼吸强度的测定方法[J]. 理化检验-化学分册,2005,41(8):596-597.
[31]黄伟坤. 食品检验与分析[M]. 北京:轻工业出版社,1989.
[32]张昭其,庞学群,段学武,等. 荔枝采后果皮花色素苷的降解与花色素苷酶活性变化[J]. 中国农业科学,2003,36(8):945-949.
[33]庞学群,张昭其,段学武,等. pH值和温度对荔枝果皮花色素苷稳定性的影响[J]. 园艺学报,2001,28(1):25-30.
[34]李宁,关文强,段双科. 葡萄采后致腐病原菌鉴定及侵染规律[J]. 保鲜与加工,2005,5(3):37-39.
[35]宋开艳. 葡萄采后病害病原菌致病特点及拮抗菌的筛选[D]. 阿拉尔:塔里木大学,2011.
[36]顾宁,胡双启,晋日亚,等. 气体二氧化氯对葡萄表面青霉的杀菌效果及营养成分的变化规律[J]. 食品科技,2010(11):67-70.
[37]曾柏全,邓子牛,熊兴耀,等. 二氧化氯对藤稔葡萄保鲜及贮藏品质的影响[J]. 经济林研究,2007,25(1):49-51.
[38]马李一. 漂白紫胶水果保鲜剂的研制与应用研究[D]. 北京:北京林业大学,2004.
[39]聂继云. 果品质量安全分析技术[M]. 北京:化学工业出版社,2009.
[40]李艳红,郭芹,吴斌,等. NO和ClO2处理对采后伽师瓜抗氧化酶活性的影响[J]. 保鲜与加工,2015(6):13-16,22.
[41]张维静,陆海,杜希华. 抗坏血酸过氧化物酶在植物抵抗氧化胁迫中的作用[J]. 山东师范大学学报(自然科学版),2008,23(4):113-115.
[42]邢庆振,郁松林,于坤,等. 壳聚糖对葡萄冷藏期间果皮色素及相关酶活性的影响[J]. 北方园艺,2010(16):181-183.
[43]陈钊. 二氧化氯对真菌杀灭机理及果蔬保鲜效果的研究[D]. 泰安:山东农业大学,2011.
[44]付聿成. 二氧化氯对果蔬酶促褐变抑制的研究[D]. 泰安:山东农业大学,2006.
[1]操庆国,樊金山,贾君,等.巨峰葡萄生产桃红葡萄酒工艺研究[J].江苏农业科学,2013,41(06):264.
Cao Qingguo,et al.Study on pink wine production technology by Kyoho grapes[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2013,41(1):264.
[2]余璐璐,曹中权,朱秋杰,等.二氧化氯在草莓采后保鲜中的作用[J].江苏农业科学,2016,44(04):343.
Yu Lulu,et al.Effect of chlorine dioxide on postharvest freshness of strawberry[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2016,44(1):343.
[3]芮东明,刘吉祥,刘亚柏,等.巨峰葡萄无核标准化栽培技术[J].江苏农业科学,2020,48(06):117.
Rui Dongming,et al.Seedless standardized cultivation technology for Kyoho grape[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2020,48(1):117.
[4]朱绍坤,乔军,马丽,等.外源钙对巨峰葡萄裂果及其代谢物质的影响[J].江苏农业科学,2024,52(4):163.
Zhu Shaokun,et al.Effects of exogenous calcium on fruit cracking of Kyoho grapes and its metabolic physiology[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2024,52(1):163.