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[1]李晓莺,张曦燕,闫亚美,等.不同浓度水杨酸处理对枸杞鲜果采后生理及贮藏保鲜效果的影响[J].江苏农业科学,2020,48(2):207-209.
　Li Xiaoying,et al.The effects of different concentrations of salicylic acid on postharvest physiology and storage of Lycium barbarum L.[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2020,48(2):207-209.
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不同浓度水杨酸处理对枸杞鲜果采后生理及贮藏保鲜效果的影响(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第48卷
期数:
2020年第2期
页码:
207-209
栏目:
贮藏加工与检测分析
出版日期:
2020-03-05

文章信息/Info

Title:
The effects of different concentrations of salicylic acid on postharvest physiology and storage of Lycium barbarum L.
作者:
李晓莺; 张曦燕; 闫亚美; 刘兰英; 米佳; 禄璐; 何军
宁夏农林科学院枸杞工程技术研究所，宁夏银川 750002
Author(s):
Li Xiaoying; et al
关键词:
水杨酸; 枸杞鲜果; 采后生理; 贮藏保鲜
Keywords:
-
分类号:
S567.1+90.93
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
研究不同浓度水杨酸处理对枸杞鲜果采后生理及贮藏效果的影响。结果表明，水杨酸处理能够明显降低枸杞鲜果在贮藏期内的腐烂率，增加果实硬度，提高维生素C、可溶性糖、可溶性固形物的含量，同时还可以提高枸杞鲜果过氧化氢酶的活性，降低多酚氧化酶的活性，从而达到抑制细胞衰败和延缓果实衰老的目的。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2018-12-19
基金项目：宁夏回族自治区自然科学基金(编号：NZ17121)。
作者简介：李晓莺(1979—)，女，宁夏银川人，副研究员，主要从事枸杞贮藏保鲜及加工研究。E-mail：649808864@qq.com。
通信作者：何军，副研究员，主要从事枸杞栽培研究。E-mail：706451180@qq.com。
更新日期/Last Update: 2020-01-20