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[1]杨永恒,侯孟兰,张婷,等.甜菊β-葡萄糖苷酶活性与甜菊糖苷含量变化的研究[J].江苏农业科学,2020,48(11):187-191.
　Yang Yongheng,et al.Study on changes of beta-glucosidase activity and steviol glycosides content in Stevia rebaudiana[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2020,48(11):187-191.
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甜菊β-葡萄糖苷酶活性与甜菊糖苷含量变化的研究(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第48卷
期数:
2020年第11期
页码:
187-191
栏目:
贮藏加工与检测分析
出版日期:
2020-06-05

文章信息/Info

Title:
Study on changes of beta-glucosidase activity and steviol glycosides content in Stevia rebaudiana
作者:
杨永恒;  侯孟兰;  张婷;  徐晓洋;  孙玉明;  张永侠;  原海燕;  黄苏珍
江苏省中国科学院植物研究所，江苏南京 210014
Author(s):
Yang Yongheng; et al
关键词:
甜菊; 甜菊糖苷; β-葡萄糖苷酶; 分解代谢
Keywords:
-
分类号:
S566.901；Q556+.2
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
为了研究甜菊β-葡萄糖苷酶在甜菊糖苷降解代谢中的作用，分别采用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography，简称HPLC)和分光光度计法对甜菊糖苷含量和β-葡萄糖苷酶活性进行同步检测分析。结果表明，不同甜菊品种中具有高甜菊苷(stevioside，简称St)含量的中山5号、大叶1号具有较高的β-葡萄糖苷酶活性；在中山5号开花期植株的不同器官中，β-葡萄糖苷酶活性与甜菊糖苷含量的变化趋势较一致，其中叶片中的β-葡萄糖苷酶活性、甜菊糖苷含量均最高，花中次之，茎中较低，根中均最低；中山5号3个主要生长时期叶片中的β-葡萄糖苷酶活性随生长发育的推进而逐渐升高，其甜菊糖苷含量则随生长发育的推进先升后降，现蕾期最高。研究结果可为后续甜菊β-葡萄糖苷酶及其基因的研究奠定基础。
Abstract:
-

参考文献/References:

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　Yang Yongheng,et al.Molecular cloning and transient gene expression of SrUGT76G1 promoter in Stevia rebaudiana[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2018,46(11):27.

备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2019-06-19
基金项目：江苏省自然科学基金青年基金(编号：BK20160600)。
作者简介：杨永恒(1985—)，女，陕西洋县人，博士，助理研究员，主要从事甜菊遗传育种研究。Tel：(025)84347086；E-mail：yyh8576@126.com。
通信作者：徐晓洋，博士，助理研究员，主要从事甜菊遗传育种研究。Tel：(025)84347086；E-mail：intergoogle@126.com。
更新日期/Last Update: 2020-06-05