[1]李栋,薛瑞婷.山西不同品种枣果品质特性及抗氧化活性研究[J]. 食品研究与开发,2020,41(19):46-50.
[2]刘贤谦,李盼盼,尹河龙,等. 大气氟含量与枣黑顶病的相关性[J]. 林业科学,2011,47(10):189-193.
[3]邓彩萍,刘贤谦,刘随存,等. 山西枣黑顶病致病因素分析[J]. 植物保护,2012,38(1):141-145.
[4]谢玉明,易干军,张秋明.钙在果树生理代谢中的作用[J]. 果树学报,2003,20(5):369-373.
[5]卢桂宾,李春燕,郭晓东.外源钙肥对枣果实矿质营养元素含量的影响[J]. 经济林研究,2010,28(3):69-74.
[6]杨阳,韩晓梅,陈迎春,等. 叶面喷施硼钙对贵妃玫瑰葡萄产量、品质及硼、钙含量的影响[J]. 江苏农业科学,2018,46(7):144-147.
[7]贺红宇,朱永清,王自鹏,等. 采前喷钙对黄秋葵采后贮藏品质的影响[J]. 中国食物与营养,2019,25(5):20-23.
[8]高丹,周晓超,苏阳,等. 叶面喷施钾、钙和镁肥调节三月红荔枝果皮着色和果肉风味变化同步的效果[J]. 中国土壤与肥料,2016(1):112-118.
[9]黄虹心,杨昌鹏,刘柳姣.采前喷钙对杨桃果实贮藏品质及相关酶活的影响[J]. 湖北农业科学,2012,51(12):2546-2548.
[10]王智明,王敏欣,冀定磊,等. 钙、硼与早酥梨木栓化褐变的关系研究[J]. 陕西农业科学,2020,66(4):19-21,95.
[11]曹健康,姜微波,赵玉梅. 果蔬采后生理生化实验指导[M]. 北京:中国轻工业出版社,2007:34-35,60-61.
[12]Gao Q Y,Tan Q Q,Song Z Y,et al. Calcium chloride postharvest treatment delays the ripening and softening of papaya fruit[J]. Journal of Food Processing and Preservation,2020,44(8):e14604.
[13]Kamthan A,Kamthan M,Kumar A,et al. A calmodulin like EF hand protein positively regulates oxalate decarboxylase expression by interacting with E-box elements of the promoter[J]. Scientific Reports,2015,5:14578.
[14]毛国红,宋林霞,孙大业.植物钙调素结合蛋白研究进展[J]. 植物生理与分子生物学学报,2004,30(5):481-488.
[15]陈虹.3种钙制剂对壶瓶枣蛋白质含量与蛋白组分的影响[D]. 太谷:山西农业大学,2018.
[16]张丽秋,辛建华,李天来.外源钙对马铃薯贮藏品质的影响[J]. 长江蔬菜,2009(6):33-36.
[17]Davey M W,Montagu M V,Inzé D,et al. Plant L-ascorbic acid:chemistry,function,metabolism,bioavailability and effects of processing[J]. Journal of the Science of Food and Agriculture,2000,80(7):825-860.
[18]黄鹏.采前钙和萘乙酸处理对无花果贮藏品质的影响[J]. 中南林业科技大学学报,2008,28(5):97-101.
[19]宋永令,王若兰,王翠翠.乳酸钙处理对猕猴桃鲜果切片品质和生理效应的影响[J]. 食品科技,2014,39(2):51-54.
[20]吴彩娥,王文生,寇晓虹. CaCl2和6-BA处理对枣果呼吸强度及贮藏品质的影响[J]. 中国农业科学,2001,34(1):66-71.
[21]李建文,杨月欣.膳食纤维定义及分析方法研究进展[J]. 食品科学,2007,28(2):350-355.
[22]薛晓芳,赵爱玲,任海燕,等. 枣生物活性物质鉴定评价研究进展[J]. 山西农业科学,2020,48(1):117-121.
[23]韩絮舟. 氯化钙处理对红树莓果实低温贮藏品质及软化的影响[D]. 锦州:渤海大学,2020.
[24]裴健翔. 外源钙对‘寒富’苹果果实钙代谢及果实品质影响的研究[D]. 北京:中国农业科学院,2019.
[25]陈见晖,周卫.钙对苹果果实过氧化物酶、β-1,3-葡聚糖合成酶和β-1,3-葡聚糖分解酶活性的影响[J]. 中国农业科学,2004,37(3):400-405.
[26]王文放,孙亚萍,李占文,等. 氮磷钾配方施肥对灵武长枣果实品质和产量的影响[J]. 江苏农业科学,2019,47(21):195-202.
[27]阚超楠,高阳,陈明,等. 不同采后处理对翠冠梨果实品质的影响[J]. 核农学报,2019,33(3):518-529.
[28]韩絮舟,吕静祎,白琳,等. 采后氯化钙处理对红树莓保鲜的影响[J]. 食品工业科技,2020,41(6):233-238,243.
[28]Chen M,Jiang Q A,Yin X R,et al. Effect of hot air treatment on organic acid-and sugar-metabolism in Ponkan (Citrus reticulata) fruit[J]. Scientia Horticulturae,2012,147:118-125.
[30]李宝江,林桂荣,崔宽.苹果糖酸含量与果实品质的关系[J]. 沈阳农业大学学报,1994,25(3):279-283.