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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:

第50卷

期数:

2022年第2期

页码:

239-246

栏目:

资源与环境

出版日期:

2022-01-20

文章信息/Info

Title:

Identification of a pectinase-producing moderately halophilic bacteria (Aspergillus aculeatus GLUT-01) and optimization of enzyme production conditions

作者:

池彬彬;  倪莹;  陈慧英;  刘红艳

桂林理工大学化学与生物工程学院，广西桂林 541004

Author(s):

Chi Binbin; et al

关键词:

中度嗜盐菌; 曲霉属; 系统发育树; 果胶酶; 正交试验; 产酶条件优化

Keywords:

-

分类号:

S182

DOI:

-

文献标志码:

A

摘要:

从海拔2 500~3 000 m处的盐井土壤样品中分离得到1株中度嗜盐菌，通过对该菌株的菌落形态观察、rDNA-ITS测序及同源序列比对，构建系统发育树，鉴定该菌株为曲霉属(Aspergillus)，命名为棘孢曲霉(Aspergillus aculeatus) GLUT-01。该菌株能在3%~15% NaCl (最适7%)、20~30 ℃ (最适27 ℃)、pH值为4.0~10.0 (最适pH值为7.0)条件下生长，且能以部分污染物作为唯一碳源生长，这显示了一定的应用潜力。以其作为发酵真菌进行液态发酵培养，通过正交试验分析，在接种量为2%， 温度为28 ℃，起始pH值为6，C/N为1 ∶ 2条件下培养3~5 d，产生的果胶酶活性达到126.68 U/mL。试验结果丰富了嗜盐果胶酶的研究和开发依据，为高盐环境下食品工业加工提供了理论基础。

Abstract:

-

参考文献/References:

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相似文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:

收稿日期：2021-04-12
基金项目：国家自然科学基金(编号：21762015、31860251)；桂林理工大学科研启动基金(编号：GLUT2015038)；广西自然科学基金面上项目(编号：2020GXNSFAA238037)。
作者简介：池彬彬(1997—)，男，浙江温州人，硕士研究生，研究方向为微生物学。E-mail：837282401@qq.com。
通信作者：陈慧英，博士，副教授，主要从事微生物代谢产物开发，E-mail： hychen@glut.edu.cn；刘红艳，博士，副教授，主要从事功能微生物开发及应用，E-mail： lhyglite@126.com。

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更新日期/Last Update: 2022-01-20