[1]陈学林,黄阳.发展茶食品加工，拓展江苏茶产业发展空间[J].江苏农业科学,2013,41(12):8-10.
　Chen Xuelin,et al.Developing tea food processing to expand development space of Jiangsu tea industry[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2013,41(12):8-10.
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发展茶食品加工，拓展江苏茶产业发展空间()

《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第41卷
期数:
2013年12期
页码:
8-10
栏目:
专论
出版日期:
2013-12-25

文章信息/Info

Title:
Developing tea food processing to expand development space of Jiangsu tea industry
作者:
陈学林;  黄阳
江苏农林职业技术学院/江苏省茶业研究所，江苏句容 212400
Author(s):
Chen Xuelin; et al
关键词:
茶食品; 茶产业; 江苏; 产品开发
Keywords:
-
分类号:
A
DOI:
-
文献标志码:
TS272；F326.1
摘要:
江苏是国内食品加工业和现代茶叶加工技术的强省之一，发展茶食品加工有着得天独厚的优势，但目前没有开发出自主品牌的茶食品产品，在茶食品加工上仍处于空白状态。因此，探讨江苏茶食品产品开发路径，对拓展江苏茶产业发展和江苏食品制造业发展空间，具有一定的现实意义。
Abstract:
-

参考文献/References:

［1］吴燕利，魏美妮，章传政. 茶食品的发展现状与趋势［J］. 现代农业科技，2010(3)：365-366.
［2］江苏：工业大省做好食品文章［N］. 中国食品安全报，2012-11-08.
［3］2012年江苏城镇人均收入暂排全国第三增速跑赢GDP［N］. 现代快报，2013-01-28.
［4］2012年全年江苏省产销数据［DB/OL］. ［2013-03-15］. http://www.askci.com/freereports/regions/jiangsu.shtml.
［5］王镇. 超微绿茶粉及在食品工业中的应用［J］. 食品科技，2007(12)：73-75.

相似文献/References:

[1]刘路星,郑蓉蓉.茶叶企业的O2O营销模式探析[J].江苏农业科学,2018,46(05):308.
　Liu Luxing,et al.Innovation of O2O marketing model for tea industry[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2018,46(12):308.
[2]郑蓉蓉,徐学荣.中国茶园生态经济价值的影响因素分析[J].江苏农业科学,2019,47(08):340.
　Zheng Rongrong,et al.Analysis of factors influencing ecological economic value of Chinas tea plantations[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2019,47(12):340.

备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2013-05-10
作者简介：陈学林(1957—)，男，广东紫金人，教授，研究方向为茶叶加工技术、茶食品加工技术、茶文化和高职教育。E-mail：xlchen11758@sina.com。
更新日期/Last Update: 2013-12-25