基于关联规则的肉鸡产品质量安全预警模型-《江苏农业科学》

文章信息/Info

Title:: Pre-warning model of quality safety for broiler products based on association rules

作者:: 马高庭¹; 蒋万春²; 申艳光¹; 1.河北工程大学信息与电气工程学院，河北邯郸 056038； 2.河北工程大学农学院，河北邯郸 056038

Author(s):: Ma Gaoting; et al

关键词:: 肉鸡产品; 质量安全; 预警模型; 关联规则; APTPPA; HACCP

Keywords:: -

分类号:: TS207.7

DOI:: -

文献标志码:: A

摘要:: 针对肉鸡生产过程中的安全问题，基于改良关联规则挖掘算法(APTPPA)建立肉鸡产品质量安全预警模型。该模型以肉鸡养殖及屠宰过程中危害分析、关键控制点(HACCP)的异常数据为处理对象，采用模式指导树并行频繁项集挖掘算法(APTPPA)，构造关联路径树，找寻最大频繁项集，提取预警关联规则，挖掘影响肉鸡产品安全的因素，通过试验验证预警模型的有效性。

Abstract:: -

参考文献/References:

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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

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