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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:

第45卷

期数:

2017年07期

页码:

207-211

栏目:

农业工程与信息技术

出版日期:

2017-04-20

文章信息/Info

Title:

Numerical simulation on effects of ventilation velocity on oxygen exchange in transportation container with controlled atmosphere

作者:

王昱¹; 2;  郭嘉明¹; 2;  吕恩利¹; 2;  陆华忠¹; 2

1.华南农业大学南方农业机械与装备关键技术教育部重点实验室，广东广州 510642； 2.华南农业大学工程学院，广东广州 510642

Author(s):

Wang Yu; et al

关键词:

气调; 运输; 换气; 氧气体积分数

Keywords:

-

分类号:

U492.3⁺36.4

DOI:

-

文献标志码:

A

摘要:

维持车厢内适宜的氧气体积分数是保障果蔬运输品质的重要因素之一。为分析果蔬气调保鲜运输换气性能，以果蔬气调保鲜运输车车厢为研究对象，以荔枝作为货物，建立二维紊流数值计算模型。基于FLUENT软件，结合有孔介质模型，采用SIMPLE算法，对不同通风风速下的换气性能进行数值计算，获得了车厢内氧气体积分数变化和温度分布规律。研究结果表明，提高通风风速可以缩短换气时间，当风速达到一定值时，进一步提高通风风速对换气时间的影响减小；通风风速越大，空气平均温度递增速度越快，但温度递增减缓越早；缩短换气时间，可以减小换气对车厢内空气和货物温度的影响。经试验验证，氧气体积分数模拟值与试验值偏差不超过0.2%，试验结果与模拟结果吻合较好。该研究揭示了果蔬气调保鲜运输厢体的换气性能，对气调保鲜运输装备的设计和优化具有一定的参考价值。

Abstract:

-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:

收稿日期：2016-09-17
基金项目：国家科技支撑计划(编号：2015BAD18B0301)；广东省科技计划(编号：2016B090920092)；现代农业产业技术体系建设专项基金(编号：CARS-33-13)。
作者简介：王昱(1987—)，女，湖南长沙人，博士，讲师，主要从事农业工程研究。Tel：(020)85282860；E-mail：yu-wang@scau.edu.cn。
通信作者：吕恩利，博士，教授，主要从事农业工程研究。Tel：(020)85280225；E

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更新日期/Last Update: 2017-04-05