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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:

第46卷

期数:

2018年第22期

页码:

223-226

栏目:

贮藏加工与检测分析

出版日期:

2018-12-01

文章信息/Info

Title:

Extraction of essential oil from Osmanthus fragrans and analysis of aromatic substances

作者:

郑义;  贾纪萍;  邵凤玲;  张焕新

江苏农牧科技职业学院，江苏泰州 225300

Author(s):

Zheng Yi; et al

关键词:

桂花精油; 超声波法; 气相色谱-质谱(GC-MS)

Keywords:

-

分类号:

R284.2

DOI:

-

文献标志码:

A

摘要:

采用超声波辅助法从桂花中提取精油，考察乙醇、石油醚、二氯甲烷、正己烷4种不同溶剂所得精油的提取率，并用气相色谱-质谱(GC-MS)法对桂花精油的主要化学成分进行定性和定量分析。结果表明，乙醇、石油醚、二氯甲烷、正己烷4种不同溶剂提取所得桂花精油的提取率分别为(2.73±0.11)%、(3.80±0.16)%、(3.12±0.12)%、(2.46±0.08)%，以石油醚作为溶剂提取桂花精油的提取率最高，精油中主要芳香成分紫罗兰酮、醇类、酯类、其他芳香物质的相对含量分别为(40.349 8±1.402 7)%、(36.024 7±1.846 5)%、(2.287 2±0.086 5)%、(10.918 9±0.275 0)%，远高于其他3种溶剂提取的精油中各物质的相对含量，且精油呈橙黄色浸膏状，具有浓郁的桂花香味。由结果可知，用石油醚提取桂花精油有利于提高精油的得率和质量。

Abstract:

-

参考文献/References:

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相似文献/References:

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　Zheng Yi,et al.Extraction technology and components analysis of essential oil from Osmanthus fragrans[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2017,45(22):188.

备注/Memo

备注/Memo:

收稿日期：2017-06-19
基金项目：江苏省高校“青蓝工程”(编号：20160418)；江苏省高等学校大学生创新创业训练计划(编号：20150809)。
作者简介：郑义(1976—)，女，江苏泰州人，博士研究生，副教授，主要从事应用化学研究。E-mail：zysm76@yahoo.com。
通信作者：张焕新，博士，教授，主要从事粮食、油脂及植物蛋白工程研究。E-mail：hxinzh@hotmail.com。

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更新日期/Last Update: 2018-11-20