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[1]聂韡,贺义昌,单承莺,等.亚临界萃取紫茉莉籽油工艺优化及成分分析[J].江苏农业科学,2018,46(24):201-203.
　Nie Wei,et al.Process optimization and composition analysis of subcritical extraction of oil from Mirabilis jalapa seeds[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2018,46(24):201-203.
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亚临界萃取紫茉莉籽油工艺优化及成分分析(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第46卷
期数:
2018年第24期
页码:
201-203
栏目:
贮藏加工与检测分析
出版日期:
2018-12-20

文章信息/Info

Title:
Process optimization and composition analysis of subcritical extraction of oil from Mirabilis jalapa seeds
作者:
聂韡1;  贺义昌2;  单承莺1;  马世宏1
1.南京野生植物综合利用研究院，江苏南京 210042； 2.江西省林业科学院，江西南昌 330013
Author(s):
Nie Wei; et al
关键词:
紫茉莉籽油; 亚临界流体萃取; 理化性质; 脂肪酸组成
Keywords:
-
分类号:
S685.160.1
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
采用亚临界流体萃取技术，以丁烷为萃取溶剂，对紫茉莉籽油进行提取，并以紫茉莉籽油萃取率为评价指标，分别采用单因素和正交试验对亚临界萃取紫茉莉籽油的工艺条件进行优化，并对其理化性质和脂肪酸组成进行分析。结果表明，亚临界萃取紫茉莉籽油的最佳工艺条件为料液比为1 g ∶2.5 mL，萃取温度45 ℃，萃取4次，每次萃取 65 min，得到紫茉莉籽油的萃取率可达到95.56%。萃取得到的紫茉莉籽油理化测试结果表明，其碘值为123.1 g/100 g，酸值为1.78 mg KOH/g，皂化值为182.76 mg KOH/g，相对密度为0.917 7。利用气相色谱分析紫茉莉籽油的脂肪酸组成，共鉴定出8种主要脂肪酸，其中油酸、亚油酸、α-亚麻酸的含量分别为48.870%、10.818%、14459%，不饱和脂肪酸含量达到75.121%。
Abstract:
-

参考文献/References:

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相似文献/References:

备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2017-08-14
基金项目：国家重点研发计划(编号：2017YFC0506005)。
作者简介：聂韡(1982—)，女，江西南昌人，博士，副研究员，主要从事植物资源开发与利用方面的研究。Tel：(025)85289916；E-mail：nw1025@hotmail.com。
更新日期/Last Update: 2018-12-20