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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:

第51卷

期数:

2023年第12期

页码:

85-90

栏目:

遗传育种与耕作栽培

出版日期:

2023-06-20

文章信息/Info

Title:

Influences of exogenous γ-aminobutyric acid on physiological characteristics and yield and quality of tartary buckwheat

作者:

马仲炼¹; 2; 盘贵经¹; 陈悦¹; 黄先敏¹; 张新军¹; 史志龙¹

1.昭通学院农学与生命科学学院，云南昭通 657000； 2.西南大学食品科学学院，重庆 400716

Author(s):

Ma Zhonglian; et al

关键词:

苦荞; γ-氨基丁酸; 农艺性状; 生理特性; 产量; 品质

Keywords:

-

分类号:

S517.01

DOI:

-

文献标志码:

A

摘要:

为研究外源γ-氨基丁酸(GABA)对苦荞生长、生理特性、产量及品质的影响，以昭苦2号为材料，通过盆栽试验在苦荞现蕾时叶面喷施4个浓度(0、0.6、1.2、2.4 mmol/L)的GABA，研究GABA对荞麦的农艺性状(株高、茎粗、主茎节数和有效分枝数)、生理生化(叶绿素、可溶性蛋白、丙二醛含量)、产量(单株粒数、单株粒质量和千粒质量)和籽粒品质指标(可溶性蛋白、还原糖、可溶性糖、黄酮和游离总氨基酸含量)的变化。结果表明，喷施GABA可以有效减缓荞麦叶绿素含量的降低，减少丙二醛的积累，但会造成叶片可溶性蛋白含量降低；0.6 mmol/L GABA处理能显著提高荞麦茎粗和籽粒中可溶性糖、还原糖、可溶性蛋白含量，1.2 mmol/L GABA处理可使荞麦单株粒数、单株粒质量、千粒质量和籽粒可溶性蛋白含量显著增加，但1.2、2.4 mmol/L GABA处理会造成荞麦籽粒游离总氨基酸和黄酮含量显著降低。利用模糊隶属函数法对荞麦农艺性状、生理指标和产量品质指标进行综合评价，0、0.6、1.2、2.4 mmol/L GABA处理的综合评价值分别为0.481 6、0.509 9、0.501 5、0.470 9，可见，喷施GABA浓度低于1.2 mmol/L时有利于苦荞生产。

Abstract:

-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:

收稿日期：2022-06-15
基金项目：云南省基础研究项目面上项目(编号：202101BA070001-061)。
作者简介：马仲炼(1988—)，男，云南昭通人，博士研究生，讲师，主要从事作物高产高效栽培研究。E-mail：mazhongli1988@163.com。
通信作者：史志龙，博士，讲师，主要从事植物细胞代谢调控研究。E-mail：shizhiliong@163.com。

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更新日期/Last Update: 2023-06-20