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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:

第52卷

期数:

2024年第4期

页码:

108-114

栏目:

遗传育种与耕作栽培

出版日期:

2024-02-20

文章信息/Info

Title:

Regulation effects of planting density on grain starch quality and stem lodging resistance of wheat

作者:

周文银¹; 李文阳¹; 李浩杰¹; 张士雅¹; 邵庆勤¹; 朱守晶¹; 汪建来²; 闫素辉¹

1.安徽科技学院农学院，安徽凤阳 233100； 2.安徽省农业科学院作物研究所，安徽合肥 230031

Author(s):

Zhou Wenyin; et al

关键词:

小麦; 种植密度; 淀粉含量; 糊化特性; 抗倒性能

Keywords:

-

分类号:

S512.104

DOI:

-

文献标志码:

A

摘要:

为探究种植密度对小麦籽粒淀粉品质及茎秆抗倒性能的调控效应，以小麦品种荃麦725为材料，设置D1(180万株/hm²)、D2(240万株/hm²)、D3(300万株/hm²)、D4(360万株/hm²)4个密度水平，研究种植密度对小麦籽粒淀粉品质与茎秆抗倒性能的影响。结果表明：随着密度水平的增加，小麦籽粒B型淀粉粒体积、表面积百分比呈上升趋势，A型淀粉粒体积、表面积百分比呈下降趋势。在B型淀粉粒中，密度对粒径0.1~2.8 μm淀粉粒组影响较大，在A型淀粉粒中，密度对粒径10~22 μm淀粉粒组影响较大。密度对淀粉粒数量分布无显著影响。适宜密度水平下，显著提高了小麦籽粒蛋白质、湿面筋、淀粉含量及产量；植株形态指标中的株高、重心高和节间长呈先增加后降低的趋势，D3密度水平下小麦茎秆机械强度最强，抗倒伏指数最高；小麦抗倒伏指数与重心高呈显著负相关，与株高、基部节间长呈极显著负相关，表明小麦倒伏受株高、重心高及节间长影响，小麦株高和重心高越低，则基部节间长越短，抗倒伏指数就越高，茎秆抗倒性能越强；由相关分析可知，小麦抗倒伏指数与重心高呈显著负相关，与株高、基部节间长呈极显著负相关。可见，适宜的密度水平有利于增加B型淀粉粒占比、降低A型淀粉粒占比，进而提高淀粉峰值黏度等黏度参数，同时适宜的密度水平有利于提高茎秆抗倒能力，进而提高小麦产量和籽粒品质。在本试验条件下荃麦725的最适宜种植密度为300万株/hm²。

Abstract:

-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:

收稿日期：2023-06-12
基金项目：安徽省高校协同创新项目(编号：GXXT-2021-089)；安徽省现代农业产业技术体系建设专项资金(小麦)；安徽省自然科学基金(编号：1408085MC48)。
作者简介：周文银(1998—)，女，安徽铜陵人，硕士研究生，主要从事作物栽培生理研究。E-mail：1992118972@qq.com。
通信作者：闫素辉，博士，教授，主要从事小麦高产优质栽培技术研究，E-mail：yansh@ahstu.edu.cn；汪建来，研究员，主要从事小麦育种与品质生理研究，E-mail：2804011975@qq.com。

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更新日期/Last Update: 2024-03-20