ICA-HPLC检测枸杞中赭曲霉毒素A提取方法的比较-《江苏农业科学》

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Title:: Comparison of extraction methods with ICA-HPLC detection of ochratoxin A in Chinese wolfberry

作者:: 刘海波¹; 刘建利¹; 2; 贾沙¹; 1.北方民族大学生物科学与工程学院，宁夏银川 750021； 2.宁夏葡萄与葡萄酒技术创新中心，宁夏银川 750021

Author(s):: Liu Haibo; et al

关键词:: 宁夏枸杞; 赭曲霉毒素A; 免疫亲和柱; 高效液相色谱法

Keywords:: -

分类号:: S567.1⁺90.1；R284.2

DOI:: -

文献标志码:: A

摘要:: 对免疫亲和柱-高效液相色谱法(ICA-HPLC)测定枸杞中赭曲霉毒素A(OTA)的提取方法进行研究。对4种提取液［0.1 mol/L正磷酸 ∶甲醇 ∶水(1 ∶10 ∶4)，0.1 mol/L 正磷酸 ∶甲醇(1 ∶10)，甲醇 ∶水(4 ∶1)，2% NaHCO₃ ∶15% NaCl(1 ∶1)］提取下枸杞干果中OTA含量的回收率进行对比和差异性分析，对最佳方法做准确度和精密度试验，并用此方法检测宁夏市场枸杞OTA污染情况。结果显示，0.1 mol/L 正磷酸 ∶甲醇(1 ∶10)为最佳提取液，回收率为615%~77.19%，变异系数为2.22%~2.83%；以0.1 mol/L正磷酸 ∶甲醇(5 ∶50)为提取液、ICA-HPLC法测定枸杞干果中OTA方法稳定、可靠；宁夏市场枸杞OTA检测结果显示不存在污染。

Abstract:: -

参考文献/References:

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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

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