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[1]张铭真,张广谱,薛刚,等.豫烟11号基础香味物质对不同海拔生态的响应[J].江苏农业科学,2016,44(10):346-350.
　Zhang Mingzhen,et al.Response of basal aroma components of “Yuyan No.11” to ecology of different altitudes[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2016,44(10):346-350.
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豫烟11号基础香味物质对不同海拔生态的响应(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第44卷
期数:
2016年10期
页码:
346-350
栏目:
加工与检测
出版日期:
2016-10-25

文章信息/Info

Title:
Response of basal aroma components of “Yuyan No.11” to ecology of different altitudes
作者:
张铭真;  张广谱;  薛刚;  许杰;  杨铁钊;  徐世晓
河南农业大学烟草学院，河南郑州 450002
Author(s):
Zhang Mingzhen; et al
关键词:
海拔; 生态; 豫烟11号; 香味物质
Keywords:
-
分类号:
S572.01
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
高香气特色烟草新品种豫烟11号具有较强的生态响应性，不同生态区烟叶香味差异较大，为研究豫烟11号烟叶香味质量生态差异的原因，以豫烟11号为材料，以云烟87为对照品种，选取5个不同海拔的烟区进行大田试验，对烟草叶片的类胡萝卜素、叶绿素、石油醚提取物、腺毛分泌物以及中性致香物质等基础香味物质进行分析。结果表明，豫烟11号5种基础香味物质含量在5个海拔地区都明显高于云烟87，豫烟11号种植在中等海拔(800 m)地区贵州施秉、河南卢氏的类胡萝卜素含量、石油醚提取物含量、腺毛分泌物含量、中性香气物质总量较高。由结果可知，不同海拔生态条件能够影响烟叶香味物质的含量及组分，为豫烟11号适宜种植推广区域研究提供了理论依据。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2015-08-24
基金项目：中国烟草总公司重点项目(编号：110201002008)。
作者简介：张铭真(1992—)，女，河南巩义人，硕士研究生，研究方向为烟草遗传育种与生理。E-mail：yczhangmingzhen@163.com。
通信作者：徐世晓，博士，讲师，主要从事分子遗传学研究。E-mail：xushixiao@126.com。
更新日期/Last Update: 2016-10-25