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[1]刘希,李彤,张曼玉,等.我国不同奶牛养殖规模的技术效率及其影响因素分析[J].江苏农业科学,2017,45(16):308-312.
　Liu Xi,et al.Analysis of technical efficiency and influencing factors of different dairy cattle breeding scales in China[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2017,45(16):308-312.
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我国不同奶牛养殖规模的技术效率及其影响因素分析(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第45卷
期数:
2017年16期
页码:
308-312
栏目:
农业经济与管理
出版日期:
2017-08-20

文章信息/Info

Title:
Analysis of technical efficiency and influencing factors of different dairy cattle breeding scales in China
作者:
刘希;  李彤;  张曼玉;  张艳新
河北农业大学商学院，河北保定 071000
Author(s):
Liu Xi; et al
关键词:
奶牛养殖; 技术效率; 随机距离函数; 无效率模型; 规模化经营
Keywords:
-
分类号:
F323.3
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
随着奶业的发展，原料奶产量的增速远滞后于乳制品加工量的增速，这不仅使原料奶成为制约奶业发展的瓶颈，还频频引发乳制品质量安全问题。为了解决奶牛普遍产奶低、成本高、低收益的问题，将距离函数和随机前沿方法相结合，构建超越对数形式的产出距离函数，测算我国不同规模奶牛养殖场的技术效率及其影响因素，结果表明，在4种养殖规模中，规模在500头以上的效率最高，小规模效率最低，这种差距主要来源于技术效率的差异，说明中、小规模充分利用现有投入的能力较低，须要强化管理。此外，影响产奶效率的多个影响变量中，饲喂结构、牛奶平均售价、土地成本统计显著，政府应加强市场监管并根据土地规模选择适度经营，同时规范化、精细化养殖管理。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2016-03-03
基金项目：河北省教育厅人文社会科学研究重大课题(编号：ZD201420)；河北省现代农业产业体系奶牛产业经济与政策研究岗位(编号：14457522D)。
作者简介：刘希(1989—)，女，河北任县人，硕士研究生，研究方向为技术经济及管理。E-mail：492164222@qq.com。
通信作者：李彤，教授，研究方向为农业经济与管理。E-mail：1272699906@qq.com。
更新日期/Last Update: 2017-08-20