|本期目录/Table of Contents|

[1]王永徐,邱天越,李臣,等.甘薯叶黄酮的基因型差异及磷酸氢二钾乙醇双水相提取工艺的响应面优化[J].江苏农业科学,2019,47(23):227-231.
　Wang Yongxu,et al.Genotypic differences of flavonoids in sweet potato leaves and response surface optimization of two-water phase extraction process of diphosphate hydrochloride and ethanol[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2019,47(23):227-231.
点击复制

甘薯叶黄酮的基因型差异及磷酸氢二钾乙醇双水相提取工艺的响应面优化(PDF)
分享到：

《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第47卷
期数:
2019年第23期
页码:
227-231
栏目:
贮藏加工与检测分析
出版日期:
2019-12-30

文章信息/Info

Title:
Genotypic differences of flavonoids in sweet potato leaves and response surface optimization of two-water phase extraction process of diphosphate hydrochloride and ethanol
作者:
王永徐;  邱天越;  李臣;  叶夏芳;  崔鹏;  曹如霞;  陆国权
浙江农林大学农业与食品科学学院/浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室/浙江农林大学薯类作物研究所，浙江临安 311300
Author(s):
Wang Yongxu; et al
关键词:
甘薯茎叶; 双水相; 黄酮; 超声辅助
Keywords:
-
分类号:
R284.2；TS201.2
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
选用20个各地主栽品种，测其甘薯叶黄酮含量，其中观赏品种台湾红的黄酮含量最高，为25.37 mg/g，徐薯27的黄酮含量最低，为10.63 mg/g，不同品种间甘薯叶黄酮含量差异达到极显著水平(P<0.01)。不同品种间的甘薯叶黄酮含量为紫叶甘薯品种>绿叶紫薯品种>绿叶常规品种。超声辅助双水相法提取甘薯叶黄酮，在单因素试验的基础上，选取磷酸氢二钾用量、乙醇用量和样品量为自变量，甘薯叶黄酮得率为响应值，运用Minitab 17软件通过 Box-Behnken试验设计及响应面分析法，分析各自变量之间交互作用对黄酮得率的影响，建立了黄酮得率的二次多项式回归方程的预测模型。各单因素及其交互作用对黄酮得率的影响，优化甘薯叶黄酮的提取工艺条件。结果表明，优化后的提取条件为磷酸氢二钾用量3 g(30%)，乙醇用量3.06 g(30.65%)，样品量是0.45 g，此时最大萃取得率为8.11%。
Abstract:
-

参考文献/References:

［1］马剑凤，程金花，汪洁，等. 国内外甘薯产业发展概况［J］. 江苏农业科学，2012，40(12)：1-5.
［2］马代夫，李强，曹清河，等. 中国甘薯产业及产业技术的发展与展望［J］. 江苏农业学报，2012，28(5)：969-973.
［3］池汝安，詹斯维，张越非，等. 葛根总黄酮在乙醇-无机盐双水相体系中的萃取［J］. 武汉工程大学学报，2014，36(3)：1-7.
［4］陆国权，赵文静. 甘薯多酚最佳提取工艺及多酚含量的基因型差异研究［J］. 中国粮油学报，2009，24(3)：49-52.
［5］周燕芳. 超声波协同提取杨桃叶中黄酮的工艺研究［J］. 现代食品科技，2006，22(3)：160-162.
［6］高云涛，李干鹏，李正全，等. 超声集成丙醇-硫酸铵双水相体系从苦荞麦苗中提取总黄酮及其抗氧化活性研究［J］. 食品科学，2009，30(2)：110-113.
［7］杨宇华，郑宝东，黄艳，等. 响应面法优化超声波辅助提取艾草总黄酮工艺［J］. 食品研究与开发，2018，39(3)：59-64.
［8］王苗苗，赵有为，赵开丽，等. 响应面法优化辣木叶总黄酮超声波辅助提取工艺［J］. 热带农业科技，2015，38(4)：22-28.
［9］忻晓庭，潘悠优，陆国权，等. 响应面法优化甘薯皮多酚超声提取工艺［J］. 江苏师范大学学报(自然科学版)，2018，36(1)：26-29，32]
［10］阀森琳，蒋玉蓉，曹美丽，等. 响应面试验优化葵麦种子多酚提取工艺及其品种差异［J］. 食品科学，2016，37(4)：7-12.
［11］张毅，钮福祥，孙健，等. 不同地区紫薯的花青素含量与体外抗氧化活性比较［J］. 江苏农业科学，2017，45(21)：205-207.
［12］高丽威. 紫心甘薯黄酮类化合物的提取纯化及抗氧化活性研究［D］. 杭州：浙江大学，2010.
［13］Altemimi A，Watson D G，Kinsel M，et al. Simultaneous extraction，optimization，and analysis of flavonoids and polyphenols from peach and pumpkin extracts using a TLC-densitometric method［J］. Chemistry Central Journal，2015，9(1)：1-15.
［14］李文芳，田春莲，黄美娥，等. 甘薯叶和茎中黄酮类化合物含量的初步测定［J］. 中国农学通报，2005，21(4)：119-121.
［15］王玫，张泰铭，熊运海. 超声波法提取紫甘薯叶总黄酮的工艺研究［J］. 广州化学，2010，35(2)：13-18.
［16］徐艳. 超声波乙醇浸提法提取甘薯茎叶中总黄酮的工艺研究［J］. 食品研究与开发，2017，38(5)：76-79.

相似文献/References:

[1]郝红英,周芳,王改利,等.超声波辅助的乙醇-硫酸铵双水相联合提取鱼腥草总黄酮工艺[J].江苏农业科学,2017,45(01):183.
　Hao Hongying,et al.Extraction process of flavonoids from Houttuynia cordata using ultrasonic-assisted ethanol/ammonium sulfate aqueous two phase system[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2017,45(23):183.
[2]吴德智,田昌义,郑强,等.超声辅助双水相提取艾纳香总黄酮的工艺优化及抗氧化活性的研究[J].江苏农业科学,2017,45(15):153.
　Wu Dezhi,et al.Study on ultrasonic-assisted aqueous two-phase extraction of total flavonoids from Blumea balsamifera and its antioxidant activity[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2017,45(23):153.
[3]李安,田昌义,许沛,等.响应曲面法优化雷公藤农药用总生物碱的闪式双水相提取工艺[J].江苏农业科学,2017,45(19):187.
　Li An,et al.Optimization of flash aqueous two-phase extraction process of total alkaloids from Tripterygium wilfordii by response surface methodology[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2017,45(23):187.
[4]李小红,杨显辉,李安,等.滇黄精总黄酮超声辅助双水相提取工艺优化及其抗氧化活性[J].江苏农业科学,2019,47(11):234.
　Li Xiaohong,et al.study on ultrasonic-assisted aqueous two-phase extraction of flavonoids from Polygonatum kingianum and its antioxidant activity[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2019,47(23):234.

备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2018-09-18
基金项目：国家自然科学基金(编号：31671750)；国家现代农业产业技术体系建设专项(编号：CARS-11-B-18)；浙江省重大科技专项(编号：2012C12902-3)。
作者简介：王永徐(1992—)，男，山东临沂人，硕士，研究方向为甘薯茎叶功能成分。E-mail：w824981332@163.com。
通信作者：陆国权，博士，教授，研究方向为薯类品质评价及其产后商品化技术。E-mail：lugq10@zju.edu.cn。
更新日期/Last Update: 2019-12-05