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[1]朴晟源,张思唯,管庆林,等.移栽期对什邡雪茄烟叶膜脂过氧化及品质的影响[J].江苏农业科学,2024,52(2):84-89.
　Piao Shengyuan,et al.Influences of different transplanting periods on membrane lipid peroxidation and quality of Shifang cigar tobacco leaves[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2024,52(2):84-89.
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移栽期对什邡雪茄烟叶膜脂过氧化及品质的影响(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第52卷
期数:
2024年第2期
页码:
84-89
栏目:
遗传育种与耕作栽培
出版日期:
2024-02-20

文章信息/Info

Title:
Influences of different transplanting periods on membrane lipid peroxidation and quality of Shifang cigar tobacco leaves
作者:
朴晟源1; 张思唯1; 管庆林1; 任志超1; 钟秋2; 雷云康2; 赵铭钦1
1.河南农业大学烟草学院，河南郑州 450000； 2.四川省烟草公司德阳市公司，四川德阳 618400
Author(s):
Piao Shengyuan; et al
关键词:
雪茄烟; 移栽期; 膜脂过氧化; 多酚; 烟叶品质
Keywords:
-
分类号:
S572.04
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
为获得四川什邡雪茄烟的最佳移栽时间，提高烟叶品质，通过采用田间对比试验法，设置T1(4月20日)、T2(4月30日)、T3(5月10日)3个移栽期处理，研究了不同移栽时间对烟株丙二醛(MDA)含量、抗氧化酶(POD、CAT、SOD)活性、多酚(绿原酸、芸香苷)含量、化学成分和感官特性的影响规律。结果表明，T2处理的移栽期对烟叶膜脂过氧化作用较轻，前期抗氧化酶活性较高，最利于烟叶内含物质的转化；如果从T1推迟移栽期，会使烟叶绿原酸与芸香苷含量降低，但T2处理后，绿原酸(3.867 0 mg/g)与芸香苷(4.639 0 mg/g)含量仍然较高；T2处理的烟叶化学成分最协调，具有最高的感官质量总评分(62.41分)，显示感官质量最佳。因此，4月30日作为移栽期，对烟叶提质将最为有利。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2023-03-21
基金项目：中国烟草总公司四川省公司资助项目(编号：SCYC201913)。
作者简介：朴晟源(1999—)，男，辽宁丹东人，硕士研究生，研究方向为烟草栽培与生理研究。E-mail：psy19990528@qq.com。
通信作者：赵铭钦，博士，教授，博士生导师，主要从事烟草化学与香精香料、烟草质量评价与雪茄烟开发研究。E-mail：zhaomingqin@126.com。
更新日期/Last Update: 2024-01-20