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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:

第51卷

期数:

2023年第23期

页码:

54-60

栏目:

遗传育种与耕作栽培

出版日期:

2023-12-05

文章信息/Info

Title:

Study on suitability of cigar cultivars in Changsha tobacco-growing area based on comprehensive evaluation of quality index

作者:

许金亮¹; 熊佳诚¹; 向世鹏²; 周游¹; 李洋洋³; 周世民²; 何命军²; 翟争光²; 谢鹏飞²; 龙大彬²; 李强¹

1.湖南农业大学农学院，湖南长沙 410128； 2.湖南省烟草公司长沙市公司，湖南长沙 410007；3.湖南省烟草科学研究所，湖南长沙 410004

Author(s):

Xu Jinliang; et al

关键词:

雪茄烟; 品种; 烟叶品质; 适宜性; 品质指标综合指数

Keywords:

-

分类号:

S572.04

DOI:

-

文献标志码:

A

摘要:

为了探索湖南省长沙烟区雪茄烟适宜栽培品种，以国内外6个优质雪茄烟品种为试验材料，探究不同雪茄烟品种在长沙烟区大田生长状况、发病率、经济性状和品质指标的差异，采用模糊评价方法构建烟叶外观质量、物理特性、化学成分、感官评吸质量隶属函数，评价不同品种适宜性。结果表明，ND-2生育期较长，楚雪26和楚雪80田间长势较好，ND-2与Connecticut Shade(CS)发病率显著高于其他品种；BES NO H382(H382)产量相对较低，但中上等烟比例较高，产值较高，楚雪80、楚雪81产量和产值相对较高，ND-2中上等烟比例高，但产量和产值低，楚雪26与CS整体较差；外观质量指数与物理特性指数在各品种间差异相对较小；各品种雪茄烟叶钾含量、钾氯比与氮碱比偏低，楚雪80还原糖含量偏高，氯离子含量ND-2与CS偏低，其他品种偏高，化学成分协调性指数(CCUI)均处于较低水平；ND-2香气质好、香气量足、杂气少、刺激性小、余味舒适、燃烧性好、烟灰较白，感官评吸质量较好，其他品种香气质较差、香气量不足，感官评吸质量指数(SQI)整体较低；各品种品质指标综合效果指数表现为ND-2＞楚雪81＞楚雪80＞楚雪26＞H382＞CS。综上所述，楚雪81和楚雪80为宁乡烟区较适宜栽培品种，但整体质量略有欠缺，可通过提高肥料用量、成熟采收与晾制发酵技术改善烟叶的整体质量。

Abstract:

-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:

收稿日期：2023-02-21
基金项目：湖南省烟草公司长沙市公司科技项目(编号：20-24A01、21-24A03)；中国烟草总公司湖南省公司科技项目(编号：HN2022KJ01、HN2022KJ15)。
作者简介：许金亮(1994—)，男，四川自贡人，硕士，主要从事烟草栽培生理研究。 E-mail：1250236276@qq.com。
通信作者：李强，副教授，主要从事烟草栽培、种质资源选育等研究。E-mail：zqiangli@126.com。

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更新日期/Last Update: 2023-12-05