|本期目录/Table of Contents|

[1]刘均,刘雅丽,夏兵.茶多酚对动物健康的保护作用研究进展[J].江苏农业科学,2018,46(12):14-19.
　Liu Jun,et al.Research progress of protective effect of tea polyphenols on animal health[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2018,46(12):14-19.
点击复制

茶多酚对动物健康的保护作用研究进展(PDF)
分享到：

《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第46卷
期数:
2018年第12期
页码:
14-19
栏目:
专论与综述
出版日期:
2018-06-20

文章信息/Info

Title:
Research progress of protective effect of tea polyphenols on animal health
作者:
刘均1;  刘雅丽2;  夏兵1
1.中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院，浙江杭州 310020； 2.浙江省畜牧技术推广总站，浙江杭州 310021
Author(s):
Liu Jun; et al
关键词:
茶多酚; 营养调控; 动物健康; 免疫; 肠道微生物
Keywords:
-
分类号:
R285
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
健康是动物维持生命的基本前提，茶多酚是茶中多酚类物质的总称，具有多种生物活性功能，能够通过多种途径调节并增强机体抵抗力。本文在阐述茶多酚对主要免疫器官发育影响的基础上，综述茶多酚对特异性免疫系统、非特异性免疫系统、抗氧化系统及肠道微生态调节作用等多种调控作用的影响，并深入报道了茶多酚对细胞功能代谢的影响以及恢复机制的作用途径，最后也指出了今后该领域需要进一步研究的问题和研究方向。
Abstract:
-

参考文献/References:

［1］初晓，姚如泳，韩志武. 茶多酚对D-半乳糖致衰老小鼠免疫功能的调节作用［J］. 中国医院药学杂志，2006，26(5)：637-638.
［2］刘淑红，李堃，王美，等. 茶多酚对Lewis肺癌的生长抑制、抗氧化及免疫调节作用的研究［J］. 中国肿瘤生物治疗杂志，2003，10(3)：206-209.
［3］刘晓华，郜卫华，陈喜斌，等. 茶多酚对肉仔鸡(公鸡)脂类代谢和免疫机能的影响［J］. 粮食与饲料工业，2003(11)：31-33.
［4］刘德义，陈会良，王逢，等. 茶多酚对固始鸡免疫器官发育的影响［J］. 中国饲料，2008(2)：26-27.
［5］李忠浩，王丽. 茶多酚对产蛋鸡免疫性能的影响［J］. 黑龙江畜牧兽医，2013(24)：106-106.
［6］易先国. 茶多酚对固始鸡雏鸡生长发育的影响［J］. 动物医学进展，2014(10)：43-46.
［7］徐奇友，李婵，许红，等. 茶多酚对虹鳟生长性能、生化指标和非特异性免疫指标的影响［J］. 动物营养学报，2008，20(5)：547-553.
［8］田志刚，陈永艳. NK细胞的发育、分化与识别机制［J］. 中国免疫学杂志，2009，25(1)：31-34.
［9］崔英，梁新强，岳惠芬，等. 茶多酚对肝癌高危人群T淋巴细胞亚群和NK细胞活性的影响［J］. 肿瘤防治杂志，2005，12(2)：92-94.
［10］潘喜华，杨隽，郑勇英，等. 茶多酚调节免疫、抑制肿瘤及抗衰老作用的研究［J］. 上海预防医学，2000(2)：58-60.
［11］郭春宏，李正翔. 茶多酚免疫药理作用研究［J］. 天津医科大学学报，2009，15(1)：102-104.
［12］李振，陈现伟. 茶多酚的免疫调节作用及应用［J］. 中国兽药杂志，2004，38(4)：33-35.
［13］李鸿飞. 兔动脉粥样硬化斑块发生发展的免疫机制及茶多酚防治作用的初步研究［D］. 重庆：重庆医科大学，2009.
［14］李金龙. 茶多酚对青鱼幼鱼生长、免疫及脂肪代谢的影响［D］. 长沙：湖南农业大学，2013.
［15］许发明，许爱娥，吴纪龙，等. 茶多酚对白癜风患者CD8+ T淋巴细胞分泌肿瘤坏死因子α、干扰素γ和白介素2受体影响［J］. 中华皮肤科杂志，2013，46(6)：411-414.
［16］区锦莹，温嘉莉，刁建新，等. 绿茶提取物对四氯化碳致小鼠急性肝损伤的保护作用［J］. 中药药理与临床，2015(5)：88-92.
［17］刘冬梅，张晶，王晓非. EGCG对ConA诱导的肝损伤小鼠TNF-α与IL-17表达的影响［J］. 解剖科学进展，2014(3)：229-232.
［18］冯亮，汪燕，潘小玲，等. 茶多酚对酒精性肝损伤大鼠的抗炎抗氧化保护作用［J］. 中国药业，2015(22)：37-39.
［19］徐丽倩，李江，李璐璐，等. 茶多酚和黄芩苷对百草枯中毒大鼠血清及肺组织TGF-β1和HIF-1α表达的影响［J］. 浙江中西医结合杂志，2014(9)：757-760.
［20］Shetty S，Lalor P F，Adams D H. Lymphocyte recruitment to the liver：molecular insights into the pathogenesis of liver injury and hepatitis［J］. Toxicology，2008，254(3)：136-146.
［21］刘冬梅，张晶，孙玥. EGCG对刀豆蛋白A诱导肝损伤小鼠CXCR3表达的影响［J］. 中国老年学，2015，35(7)：1919-1921.
［22］孙冰，韩代书. Toll样受体信号通路的负调控［J］. 生物化学与生物物理进展，2009，36(12)：1516-1522.
［23］刘冬梅，王晓非. 表没食子儿茶素没食子酸酯对ConA诱导的肝损伤小鼠Toll受体表达的影响［J］. 解剖学研究，2014(3)：176-179.
［24］范骏，谢勇. 肠道黏膜免疫［J］. 国际免疫学杂志，2006，29(2)：111-115.
［25］李玲秀. 茶多酚与茶皂素对隐性感染球虫的肉鸡生长、免疫力及抗氧化性能的影响［D］. 合肥：安徽农业大学，2014.
［26］王明圣，徐学富，周红彬，等. 缺铁性贫血小儿免疫球蛋白和T淋巴细胞亚群的变化［J］. 中华血液学杂志，1995(5)：260-261.
［27］李永义，段绪东，赵娇，等. 茶多酚对氧化应激仔猪生长性能和免疫功能的影响［J］. 中国畜牧杂志，2011，47(15)：53-57.
［28］徐玮，王利华，聂宁. 茶多酚对幼犬淋巴细胞转化率的影响［J］. 饲料工业，2009(1)：58-59.
［29］刘军权，陈复兴，巩新建，等. 茶多酚增强T淋巴细胞杀伤肿瘤细胞的作用研究［J］. 陕西医学杂志，2003，32(4)：355-357.
［30］李哲明，何嘉娜，刘琼，等. 安吉白茶茶多酚对D-半乳糖致衰老模型小鼠的抗氧化作用研究［J］. 贵阳中医学院学报，2016，38(2)：21-24.
［31］康伟祥，王振宇，陈思，等. 茶多酚干预紫外线辐射致雄性小鼠生殖系统损伤的实验研究［J］. 湘南学院学报(医学版)，2015，17(1)：7-9.
［32］李桦，杨梅梅，屈倩，等. 绿茶多酚对热应激肉鸡血生化指标和抗氧化能力的影响［J］. 中国兽医学报，2016，36(5)：801-803.
［33］于淑静，周莲娣，魏彩冰，等. 表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对免疫性肝损伤的保护作用及其机制研究［J］. 中国免疫学杂志，2016，32(10)：1458-1461.
［34］刘振兴，柯浩，郝乐，等. 茶多酚对罗非鱼生长性能、抗氧化功能和非特异性免疫指标的影响［J］. 广东农业科学，2012，39(23)：113-115.
［35］洪兴华，孟慧，孙长勉，等. 日粮中添加茶多酚对山羊抗氧化性能的影响［J］. 中国畜牧杂志，2009，45(21)：29-31.
［36］孙丹凤. 三种抗氧化剂的不同水平组合对肉鸭肠道组织结构和功能的影响［D］. 武汉：武汉工业学院，2010.
［37］Li H，Li Z J，Wei Z S，等. 茶多酚和乳酸菌影响肉鸡血液生化、消化酶以及肠道细胞因子表达的研究［J］. 浙江大学学报(B卷英文版)，2015，16(12)：1019-1026.
［38］张娇蕊，周裔彬，耿照玉. 日粮中添加绿茶粉对白羽肉鸡肠道菌群的影响［J］. 山西农业大学学报(自然科学版)，2015，35(4)：426-429.
［39］杨阳，张鑫，翁佩芳，等. 茶叶儿茶素的益生元活性研究［J］. 现代食品科技，2015(4)：128-136.
［40］刘智伟，曾本华，张晓婧，等. 茶多酚饮食对HFA小鼠肠道菌群和脂肪代谢的影响［J］. 中国食品学报，2015，15(6)：26-31.
［41］何水平，李晓静，罗婵玉，等. 不同年份白茶抑菌效果研究［J］. 食品工业科技，2016，37(14)：164-168.
［42］刘丹丹，曹雪姣，刘祖洋，等. 不同种类茶叶茶多酚对细菌生长的抑制作用［J］. 中国科技信息，2014(6)：152-154.
［43］辛敏，詹欣，刘轩，等. 6种茶类多酚含量测定及其抑菌活性［J］. 食品与药品，2014，16(3)：181-184.
［44］许秀秀，王志群，杨清岭，等. 茶多酚-柠檬提取物混合液对变形链球菌生长与黏附影响的研究［J］. 中国微生态学杂志，2016，28(4)：409-412.
［45］吕娜，韦薇，顾帅，等. 安吉白茶对柱状黄杆菌抑菌机理的研究［J］. 中国畜牧兽医，2015，42(1)：136-139.
［46］许颖，王本材，袁雪明，等. 茶多酚对白色念珠菌致病因子CDR1、CDR2、MDR1的研究［J］. 中国微生态学杂志，2015，27(8)：910-912.
［47］汪琳琳，赵大鹏，吴乐乐，等. EGCG诱导人肝癌MHCC97L细胞凋亡的相关研究［J］. 生物技术世界，2014(8)：102.
［48］刘亮，左静，李金丫，等. 表没食子儿茶素没食子酸酯对食管癌细胞生长的抑制作用及机制研究［J］. 解放军医学杂志，2014，39(9)：709-713.
［49］计春燕，谭诗云，李明. EGCG通过抑制COX-2表达及PGE2合成诱导胃癌细胞系HGC27凋亡［J］. 辽宁中医药大学学报，2015(4)：25-28.
［50］丁峰，刘学政，李娟. 表没食子儿茶素没食子酸酯对裸鼠MGC-803细胞移植瘤抑制作用及机制研究［J］. 中药药理与临床，2016(3)：33-37.
［51］李丽丽，陈显峰，黄琦涛，等. EGCG通过PTEN-PI3K/AKT途径抑制SCL-1细胞增殖及其机制的研究［J］. 中国临床新医学，2016，9(7)：584-587.
［52］李杰. 表没食子儿茶素没食子酸酯联合视黄酸对宫颈腺癌细胞的抗增殖作用研究［J］. 中国实验诊断学，2015(4)：547-551.
［53］尚泽森，黄杨佩韦，马丽清. 表没食子儿茶素没食子酸酯抑制乳腺癌细胞增殖和迁移［J］. 中国生物化学与分子生物学报，2015，31(2)：207-212.
［54］王永连，白玉，王忠民. EGCG对人食管癌ECa109细胞生长凋亡及其p16基因甲基化状态、mRNA和蛋白表达水平的影响［J］. 广东医学，2016，37(10)：1437-1441.
［55］林勇，刘仲华，马蕊. 茶叶中表没食子儿茶素没食子酸酯抑制中波紫外线诱导HaCaT细胞氧化损伤研究［J］. 食品安全质量检测学报，2015(4)：1224-1228.
［56］杨哲，刘平，王嘉翔，等. EGCG对H2O2诱导HLE细胞氧化损伤的保护作用［J］. 现代生物医学进展，2016，16(28)：5410-5427.
［57］李小娜，范芹，黄伟琨，等. 茶多酚对脂多糖介导下人牙周膜成纤维细胞MMP-1、MMP-2表达的影响［J］. 实用口腔医学杂志，2014(6)：774-777.
［58］王珺，欧龙，罗芸，等. 茶多酚对脂多糖诱导人牙周膜成纤维细胞凋亡及炎症因子的影响［J］. 中华老年口腔医学杂志，2015(2)：80-84.
［59］袁发浒，冯金梅，刘锴，等. EGCG对日本血吸虫感染小鼠TIMP-1及α-SMA表达和肝纤维化的影响［J］. 中国病原生物学杂志，2016(5)：428-433.
［60］王馨，严磊，苗加伟，等. 表没食子儿茶素没食子酸酯对脂多糖诱导原代胶质细胞炎性反应的保护作用［J］. 中国医院药学杂志，2015，35(10)：917-920.
［61］陈华，苗加伟，李晶，等. 表没食子儿茶素没食子酸酯对脂多糖诱导胶质细胞炎症的保护作用［J］. 中国老年学，2016，36(16)：3913-3914.
［62］刘华，曹第勇，杨尚君，等. 表没食子儿茶素没食子酸酯对 IL-1β诱导MIN6细胞凋亡的保护作用［J］. 重庆医学，2015(23)：3183-3186.

相似文献/References:

[1]朱兴一,彭章芯,谢捷,等.响应面法优化β-环糊精辅助提取茶多酚的工艺[J].江苏农业科学,2013,41(09):221.
　Zhu Xingyi,et al.Optimization of β-cyclodextrin-assisted extraction conditions for tea polyphenols by response surface methodology[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2013,41(12):221.
[2]周新伟,邱业先,沈明星,等.茶多酚与尿素配合施用对水稻产量及土壤氮含量的影响[J].江苏农业科学,2013,41(12):52.
　Zhou Xinwei,et al.Effect of tea polyphenols and urea combined application on rice yield and soil nitrogen contents[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2013,41(12):52.
[3]黄德娜,李锋,曾承露,等.酶法提取夏秋季次品绿茶茶多酚工艺优化[J].江苏农业科学,2016,44(04):347.
　Huang Dena,et al.Optimization of enzymatic extraction process of tea polyphenols from summer-autumn low-grade green tea[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2016,44(12):347.
[4]曹婷,朱明,丁莎莎,等.茶多酚复配剂对新美人指葡萄贮藏品质的影响[J].江苏农业科学,2016,44(05):336.
　Cao Ting,et al.Effect of tea polyphenols complex agent on preservation of “New Manicure Finger” grape[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2016,44(12):336.
[5]严娅,李焕荣,李婷,等.沙棘叶茶微波杀青工艺[J].江苏农业科学,2016,44(02):327.
　Yan Ya,et al.Fixation process of Hippophae rhamnosides leaf tea by microwave[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2016,44(12):327.
[6]顾俊荣,张丽,刘腾飞,等.不同茶果间作下洞庭碧螺春茶叶中矿质元素与茶多酚等有效成分的分析[J].江苏农业科学,2015,43(12):325.
　Gu Junrong,et al.Effects of different tea-fruit intercroppings on mineral elements，tea polyphenols and other active ingredients in Dongting Biluochun tea[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2015,43(12):325.
[7]崔宏春,余继忠,张建勇,等.加工工艺对绿茶儿茶素组分和茶多酚保留率的影响[J].江苏农业科学,2014,42(04):209.
　Cui Hongchun,et al.Effects of processing technology on retention rates of green tea catechins components and tea polyphenol[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(12):209.
[8]彭夏云,陆 媚,许春荣,等.茶多酚对猪精液低温保存的影响[J].江苏农业科学,2015,43(07):210.
　Peng Xiayun,et al.Effect of tea polyphenols on low temperature preservation of boar semen[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2015,43(12):210.
[9]朱媛,张雪松.茶多酚乙酰化修饰及其抑菌活性[J].江苏农业科学,2015,43(06):288.
　Zhu Yuan,et al.Study on acetylated tea polyphenol and its bacteriostatic activity[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2015,43(12):288.
[10]武子茜,袁婧,曹国璠,等.“3414”配方施肥对太子参叶片生理指标和产量的影响[J].江苏农业科学,2015,43(05):238.
　Wu Zixi,et al.Effects of “3414” fertilization on leaves physiological indices and yield of Pseudostellaria heterophylla[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2015,43(12):238.

备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2017-01-10
基金项目：浙江省公益技术研究农业项目(编号：2015C32109)。
作者简介：刘均(1990—)，男，安徽安庆人，硕士，助理研究员，主要从事茶资源资源化应用及跨界应用。E-mail：hcyliujun888@163.com。
通信作者：夏兵，硕士，工程师，主要从事功能性茶制品开发及其在动物营养中高效应用的研究。E-mail：hcyxb888@163.com。
更新日期/Last Update: 2018-06-20