[1]李玉涛,章宪霞,唐德晶,等.马铃薯主粮化加工专用品种筛选研究[J].江苏农业科学,2022,50(19):98-103.
　Li Yutao,et al.Study on screening of special cultivars for potato main grain processing[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2022,50(19):98-103.
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马铃薯主粮化加工专用品种筛选研究()

《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第50卷
期数:
2022年第19期
页码:
98-103
栏目:
遗传育种与耕作栽培
出版日期:
2022-10-05

文章信息/Info

Title:
Study on screening of special cultivars for potato main grain processing
作者:
李玉涛1; 章宪霞2; 唐德晶3; 朱永永4; 谢奎忠5
1.临夏州农业技术推广服务中心，甘肃临夏 731100； 2.甘肃省东乡县农业技术推广站，甘肃东乡731400；3.西北师范大学地理与环境科学学院，甘肃兰州 730070； 4. 甘肃省农业技术推广总站，甘肃兰州 730020；5.甘肃省农业科学院马铃薯研究所，甘肃兰州 730070
Author(s):
Li Yutao; et al
关键词:
马铃薯; 主粮化; 营养品质; 评价标准
Keywords:
-
分类号:
S532.037
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
马铃薯主粮化加工专用品种不足一定程度上限制着国家马铃薯主粮化战略的实施，为筛选出适合主粮化加工专用品种，完善马铃薯主粮化加工专用品种选育和评价指标体系，设置了专用品种筛选试验。结果表明，对参与筛选的25个品种品质指标进行测定，测定结果利用隶属函数、主成分、聚类和相关性综合分析，得到综合性状优、适宜主粮化加工的专用品种8个，分别为陇薯15号、陇薯7号、陇薯14号、陇薯12号、青薯10号、陇薯10号、青薯9号和庄薯3号。这类主粮化专用加工品种的蛋白质含量高于1.44%，维生素C含量高于0.65 mg/kg，锌含量高于 0.21 mg/kg，铁含量高于0.10 mg/kg，硒含量高于1.19 μg/kg，钾含量高于44.92 mg/kg，钙含量高于0.52 mg/kg，镁含量高于0.97 mg/kg。这些计量化参数为构建主粮化马铃薯专用品种遴选标准提供参考依据。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2022-04-19
基金项目：国家自然科学基金(编号：31860354)；甘肃省科技项目(编号：GNKJ-2021-25、GNKJ-2021-26)；临夏州科技计划(编号：2019-N-3-003)；公益性行业(农业)科研专项(编号：201503001-7)。
作者简介：李玉涛(1975—)，男，甘肃和政人，高级农艺师，主要从事主粮化马铃薯专用品种引进和筛选的研究和推广工作。E-mail：GSLXYT@163.com。
通信作者：谢奎忠，博士，副研究员，主要从事马铃薯高效栽培与生理生态研究工作。 E-mail：xiekz79@163.com。
更新日期/Last Update: 2022-10-05