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[1]黄仁术,董诚,邓扬扬.溶剂萃取法提取蘘荷红色素的工艺条件研究[J].江苏农业科学,2013,41(08):287-289.
　Huang Renshu,et al.Study on solvent extraction process conditions of red pigment from Mioga ginger[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2013,41(08):287-289.
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溶剂萃取法提取蘘荷红色素的工艺条件研究(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第41卷
期数:
2013年08期
页码:
287-289
栏目:
贮藏与加工
出版日期:
2013-08-25

文章信息/Info

Title:
Study on solvent extraction process conditions of red pigment from Mioga ginger
作者:
黄仁术1; 2;  董诚2;  邓扬扬2
1.皖西学院植物细胞工程安徽省工程技术研究中心，安徽六安 237012； 2.皖西学院生物与制药工程学院，安徽六安 237012
Author(s):
Huang Renshu; et al
关键词:
红色素; 蘘荷; 溶剂萃取法; 工艺条件
Keywords:
-
分类号:
R284.2
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
为系统全面地探讨溶剂萃取法提取蘘荷红色素的工艺条件，通过单因素试验法，确定溶剂种类与料液比、溶剂酸度、提取温度、提取时间的大致范围，再通过正交试验优化工艺。结果表明其最优提取工艺为：以蒸馏水作溶剂，料液比1 g ∶18 mL，溶剂pH值1，提取温度80 ℃，提取时间120 min。该工艺设备简单、成本低廉、安全性好，提取的色素色泽纯正。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2013-02-17
基金项目：安徽省高校省级自然科学研究重点项目(编号：KJ2012A280)。
作者简介：黄仁术(1976—)，女，新疆阿克苏人，硕士，副教授，主要从事天然活性物质研究。E-mail：ahhrs@126.com。
更新日期/Last Update: 2013-08-25