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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:

第41卷

期数:

2013年08期

页码:

284-286

栏目:

贮藏与加工

出版日期:

2013-08-25

文章信息/Info

Title:

Flash extraction technology optimization of polysaccharides from submerged cultured Hirsutella sinensis by response surface methodology

作者:

谢捷;  于波;  朱兴一;  王平

浙江工业大学药学院/绿色制药技术与装备教育部重点实验室，浙江杭州 310014

Author(s):

Xie Jie; et al

关键词:

中国被毛孢; 虫草多糖; 闪式提取; 响应面; 苯酚-硫酸法

Keywords:

-

分类号:

R927.2

DOI:

-

文献标志码:

A

摘要:

考察了提取温度、时间、液料比等单因素对虫草多糖提取率的影响，并根据Box-Benhnken中心组合试验设计原理，采用响应面法对闪式提取条件进行优化。结果表明，虫草多糖的最佳提取工艺条件为：提取时间100 s，提取温度83 ℃，液料比25 mL/g，在此条件下多糖提取率达5.03%，比传统热水浸提法提高了27.02%，是较为理想的虫草多糖提取方法。

Abstract:

-

参考文献/References:

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相似文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:

收稿日期：2013-01-06
基金项目：国家自然科学基金（编号：21006097、21076191）。
作者简介：谢捷(1978—)，女，浙江杭州人，博士研究生，副教授，主要从事天然药物研究。E-mail: xiejie97@sohu.com。
通信作者：王平，女，博士，教授，从事天然药物研究。E-mail: wangping45@zjut.edu.cn。

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更新日期/Last Update: 2013-08-25