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[1]王桃云,邱业先,汪金莲,等.银杏叶抑制脲酶活性成分提取条件优化及其成分初步鉴定[J].江苏农业科学,2013,41(10):246-249.
　Wang Taoyun,et al.Optimization of extraction conditions and preliminary identification of inhibitory active ingredients to urease from Ginkgo biloba leaves[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2013,41(10):246-249.
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银杏叶抑制脲酶活性成分提取条件优化
及其成分初步鉴定(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第41卷
期数:
2013年10期
页码:
246-249
栏目:
贮藏与加工
出版日期:
2013-10-25

文章信息/Info

Title:
Optimization of extraction conditions and preliminary identification of inhibitory active ingredients to urease from Ginkgo biloba leaves
作者:
王桃云; 邱业先; 汪金莲; 赵琪; 盛齐; 王罗玲
苏州科技学院化学与生物工程学院，江苏苏州 215009
Author(s):
Wang Taoyun; et al
关键词:
银杏叶; 抑制; 脲酶; 成分; 正交试验
Keywords:
-
分类号:
R284.2
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
以脲酶活性抑制率为评价指标，采用单因素试验和正交试验对银杏叶抑制脲酶活性成分的提取条件进行优化；并应用化学反应鉴定法，对银杏叶抑制脲酶活性成分进行了初步鉴定。结果表明：银杏叶抑制脲酶活性成分的最佳提取工艺为微波功率231 W、液料比20 mL ∶[KG-*3]1 g、提取时间2 min、乙醇体积分数60%，该工艺条件下银杏叶提取液对脲酶活性的抑制率达55.79%；银杏叶中抑制脲酶活性的主要成分为多酚及黄酮类化合物。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2013-03-26
基金项目：江苏省科技创新与成果转化(重大科技支撑与自主创新)专项资金(编号：BE2010388)。
作者简介：王桃云(1973—)，男，江西安福人，博士，副教授，主要从事植物资源与天然产物研究与开发。E-mail：wangtaoyun@mail.usts.edu.cn。
通信作者：邱业先(1954—)，男，江西永丰人，教授，主要从事蛋白质、酶研究及天然产物研究与开发。E-mail：qyx542@mail.usts.edu.cn。
更新日期/Last Update: 2013-10-25