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[1]曹剑锋,任朝辉,芦静波,等.百尾参多糖的提取工艺及抗氧化性评价[J].江苏农业科学,2016,44(08):343-346.
　Cao Jianfeng,et al.Extraction process and antimicrobial activity evaluation of polysaccharides from Disporum cantoniense (Lour.) Merr[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2016,44(08):343-346.
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百尾参多糖的提取工艺及抗氧化性评价(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第44卷
期数:
2016年08期
页码:
343-346
栏目:
加工与检测
出版日期:
2016-08-25

文章信息/Info

Title:
Extraction process and antimicrobial activity evaluation of polysaccharides from Disporum cantoniense (Lour.) Merr
作者:
曹剑锋1; 2;  任朝辉3;  芦静波4;  王自布1;  夏慧芳1;  夏丽莎1;  刘丹1
1.贵州师范学院贵州省生物资源开发利用特色重点实验室，贵州贵阳 550018；2.贵州师范学院转化与分离研究所，贵州贵阳 550018；
3.贵州师范大学，贵州贵阳550001；4.皖南医学院，安徽芜湖 241002
Author(s):
Cao Jianfeng; et al
关键词:
百尾参; 多糖; 提取; 抗氧化
Keywords:
-
分类号:
R284.2
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
水提醇沉法提取百尾参多糖，以多糖得率为指标，考察提取时间、提取温度、料液比、提取次数对多糖提取量的影响，在单因素试验基础上以正交试验优化提取工艺参数。通过测定百尾参多糖清除1，1-二苯基-2-苦基苯肼(1，1-diphenyl-2-picrylhydrazyl，DPPH)自由基和·OH自由基能力、还原力及螯合力来评价其抗氧化活性。结果表明，百尾参多糖水提取的最佳工艺条件为提取温度100 ℃、提取时间4 h、料液比1 g ∶50 mL、提取次数4次，在此条件下，百尾参多糖的提取率为15.68%，以正交试验极差分析得出，温度对百尾参粗多糖提取影响最大。百尾参多糖清除DPPH自由基和·OH自由基、还原力及螯合力的IC50值分别是4.8、1.8、3.9、0.24 mg/mL，百尾参多糖具有显著体外抗氧化活性。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2016-03-08
基金项目：贵州省教育厅自然科学基金(编号：黔教合KY 字［2015］374)；贵州省科技厅自然科学基金(编号：黔科合J字［2013］2233)；贵州省应用化学特色重点学科建设项目(编号：黔教科研发［2012］442)。
作者简介：曹剑锋(1971—)，男，甘肃天水人，博士，副教授，研究方向为天然药物。Tel：(0851)-85816647；E-mail：cjf266@126.com。
更新日期/Last Update: 2016-08-25