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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:

第44卷

期数:

2016年12期

页码:

283-286

栏目:

畜牧兽医与水产蚕桑

出版日期:

2016-12-25

文章信息/Info

Title:

Effects of mulberry powder on growth performance， blood biochemistry， slaughter performance and meat quality of rex rabbits

作者:

陶璐璐; 李荣芳; 赵卫国; 侯启瑞; 李龙

江苏科技大学生物技术学院，江苏镇江 212018

Author(s):

Tao Lulu; et al

关键词:

桑叶粉; 獭兔; 生长性能; 血液生化; 屠宰性能; 肉品质

Keywords:

-

分类号:

S829.15

DOI:

-

文献标志码:

A

摘要:

研究在日粮中添加不同比例的桑叶粉对獭兔生长性能、血液生化、屠宰性能及肉品质的影响，从而探讨日粮中桑叶粉的适宜添加量，为桑叶饲料资源的开发与应用提供依据。选用40只年龄相同、体质量相近、健康无病的獭兔，将其随机分为4个试验组和1个对照组，每组8个重复，每个重复1只。每个试验组分别采用桑叶粉代替基础日粮的5%、10%、15%、20%，试验期为6周。统计獭兔生长性能、血液生化、屠宰性能、肉品质的数据，结果表明：20%组的平均增质量与对照组相比差异极显著(P<0.01)；20%组的碱性磷酸酶与对照组相比差异显著(P<0.05)，10%、20%组的尿素氮与对照组相比差异极显著(P<0.01)，15%组的尿素氮与对照组相比差异显著(P<0.05)；20%组的肌酐和尿酸与对照组相比差异显著(P<0.05)；10%、15%组的肌酸激酶与对照组相比差异显著(P<0.05)；4个试验组的血常规、屠宰性能、肉品质与对照组相比差异均不显著(P>0.05)。本研究认为，日粮中添加桑叶粉的比例以 5%~10%为宜。

Abstract:

-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:

收稿日期：2015-11-02
基金项目：现代农业产业技术体系建设专项(编号：CARS-22)；公益性行业(农业)科研专项(编号：201403049)；江苏省科技(农业)支撑计划(编号：BE2013330)。
作者简介：陶璐璐(1990—)，女，江苏南通人，硕士研究生，主要从事桑饲料研究。E-mail：951494893@qq.com。
通信作者：李龙，博士，研究员，主要从事桑树资源开发及桑饲料研究。E-mail：seri68@hotmail.com。

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更新日期/Last Update: 2016-12-25