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[1]薛梅,李晓英,周卫平.龙牙百合花总黄酮提取工艺及抗氧化性[J].江苏农业科学,2017,45(02):182-184.
　Xue Mei,et al.Extraction technology and antioxidant property of total flavonoids from Longya lilium flowers[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2017,45(02):182-184.
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龙牙百合花总黄酮提取工艺及抗氧化性(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第45卷
期数:
2017年02期
页码:
182-184
栏目:
贮藏加工与检测分析
出版日期:
2017-01-20

文章信息/Info

Title:
Extraction technology and antioxidant property of total flavonoids from Longya lilium flowers
作者:
薛梅1;  李晓英1;  周卫平2
1.重庆文理学院林学与生命科学学院，重庆永川 402160； 2.重庆文理学院体育学院，重庆永川 402160
Author(s):
Xue Mei; et al
关键词:
龙牙百合花; 总黄酮; 超声波法; 提取工艺; 抗氧化
Keywords:
-
分类号:
Q946-3；R284.2
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
以龙牙百合花为研究对象，优化超声波法提取总黄酮工艺条件，并作抗氧化活性分析。在单因素试验的基础上采用正交试验，研究乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度对总黄酮提取效果的影响并确定最佳工艺条件，对其体外抗氧化活性进行初步研究。结果表明，最佳工艺条件为提取温度60 ℃，乙醇浓度60%，料液比1 g ∶5 mL，提取时间40 min，在此条件下，百合花总黄酮提取量为75.034 mg/g。由抗氧化试验结果看出，龙牙百合花总黄酮提取液对1，1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)的清除效果优于相同浓度的维生素C溶液，并且总体上差异显著。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2015-11-24
基金项目：重庆市教委科研项目(编号：KJ1401129)。
作者简介：薛梅(1973—)，女，重庆人，硕士，实验师，主要从事植物生理、植物种质资源开发与利用等研究。E-mail：xuemei.1998@163.com。
通信作者：李晓英，硕士，副教授，研究方向为生物活性物质的提取与检测。E-mail：lxyi2@126.com。
更新日期/Last Update: 2017-01-20