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[1]赵会芳,张习金,张永康,等.索氏抽提法测定花生脂肪含量的方法改进[J].江苏农业科学,2017,45(10):154-156,163.
　Zhao Huifang,et al.Improvement of method for determining peanut fat content by Soxhlet extraction[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2017,45(10):154-156,163.
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索氏抽提法测定花生脂肪含量的方法改进(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第45卷
期数:
2017年10期
页码:
154-156,163
栏目:
贮藏加工与检测分析
出版日期:
2017-05-20

文章信息/Info

Title:
Improvement of method for determining peanut fat content by Soxhlet extraction
作者:
赵会芳1;  张习金1;  张永康2;  崔志钢1;  王琨1;  顾昌华1
1.铜仁职业技术学院农学院，贵州铜仁 554300； 2.铜仁职业技术学院经济与管理学院，贵州铜仁 554300
Author(s):
Zhao Huifang; et al
关键词:
花生; 石油醚提取物; 脂肪含量; 索氏抽提法; 改进方法; 缩短测定时间
Keywords:
-
分类号:
S565.201
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
为准确快速地测定花生中的脂肪含量，对花生脂肪测定进行探索与改进，在原方法的基础上增加抽提前对样品进行石油醚浸泡，设定5、8、11 h 3个浸泡时间与2、4、8 h 3个抽提时间，与不浸泡、抽提7 h的对照进行对比。对试验结果进行精确性和准确性分析，结果表明本试验精确度高。对各处理与对照进行t检验，处理1和处理4与对照差异极显著，处理2与对照差异显著，余下处理与对照差异不显著且检验数据稳定。结果表明，浸泡11 h抽提2 h时为最快的测定方法，其次为浸泡8 h抽提4 h，与原方法抽提7 h相比，节约了工作时间和试验试剂，且其结果准确、可靠，能替代原方法使用。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2016-10-27
基金项目：贵州省科学技术基金(编号：黔科合J字［2013］2274号)。
作者简介：赵会芳(1976—)，女，陕西宝鸡人，博士，副教授，研究方向为蔬菜生物技术与遗传育种。E-mail：rest-ok@sohu.com。
更新日期/Last Update: 2017-05-20