|本期目录/Table of Contents|

[1]张玉千,周学,郑丹,等.虎杖苷转化菌的筛选及所产酶的性质研究[J].江苏农业科学,2019,47(01):264-267.
　Zhang Yuqian,et al.Study on screening and enzyme properties of polydatin transformation bacteria[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2019,47(01):264-267.
点击复制

虎杖苷转化菌的筛选及所产酶的性质研究(PDF)
分享到：

《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第47卷
期数:
2019年第01期
页码:
264-267
栏目:
资源与环境
出版日期:
2019-01-05

文章信息/Info

Title:
Study on screening and enzyme properties of polydatin transformation bacteria
作者:
张玉千;  周学;  郑丹;  陈蓓旖;  周盟盟
南京师范大学泰州学院化学与生物工程学院，江苏泰州 225300
Author(s):
Zhang Yuqian; et al
关键词:
白藜芦醇; 青霉菌; 微生物转化; 虎杖苷
Keywords:
-
分类号:
S182
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
利用专一性底物法，以虎杖水提液为初始培养基，经过初筛复筛获得转化菌。根据菌落形态特征对菌株进行初步鉴定，对转化菌产酶的酶学性质进行研究。结果表明，通过筛选得到1株特异性转化虎杖苷为白藜芦醇的菌株，经形态学鉴定为青霉菌。该菌产的酶最适pH值为5.0，最适温度为60 ℃；Fe2+、Na+和Ca2+对酶活力有激活作用；虎杖苷是该酶理想的水解作用底物。利用该菌产的酶液转化虎杖原料，虎杖苷的转化率最高可达到100%。
Abstract:
-

参考文献/References:

［1］刘盛楠，邵淑丽，隋文静，等. 白藜芦醇诱导肺癌A549细胞凋亡［J］. 基因组学与应用生物学，2015，34（4）：685-691.
［2］ztürka E，Arslana A K K，Yerera M B，et al. Resveratrol and diabetes：a critical review of clinical studies［J］. Biomedicine & Pharmacotherapy，2017，95：230-234.
［3］Harper C，Pate B B. Resveratrol suppresses prostate cancer progression in transgenic mice［J］. Carcinogenesis，2007，28(9)：1946-1953.
［4］董雯，王蓉. 白藜芦醇诱导细胞自噬在神经退行性疾病进展中的作用［J］. 药学学报，2016，51 (1)：18-22.
［5］Patel K R，Brown V A，Jones D J，et al. Clinical pharmacology of resveratrol and its metabolites in colorectal cancer patients［J］. Cancer Res，2010，70(19)：7392-7399.
［6］Alejandra A F，Helder D S，Robert S F，et al. Formation stability and antioxidant activity of food-grade multilayer emulsions containing resveratrol［J］. Food Hydrocolloids，2017，71：207-215.
［7］Wang W B，Lai H C，Hsueh P R，et al. Inhibition of swarming and virulence factor expression in Proteus mirabilis by resveratrol［J］. J Med Microbiol，2006，55(10)：1313-1321.
［8］Tung B T，Rodriguez-Bies E，Talero E，et al. Anti-inflammatory effect of resveratrol in old mice liver［J］. Exp Gerontol，2015，64：1-7.
［9］李先宽，李赫宇，李帅，等. 白藜芦醇研究进展［J］. 中草药，2016，47(14)：2568-2578.
［10］张文根，杨赛刚，李波，等. 中国寥科植物化学成分研究进展［J］. 现代生物医学进展，2008，8(2)：393-396.
［11］周建军，张宏杰，杨培君. 不同地区虎杖中白藜芦醇苷及苷元的含量比较［J］. 中药材，2005，28(l)：31-33.
［12］任建伟. β-葡萄糖苷酶高产菌株选育及发酵条件优化［D］. 杭州：浙江大学，2015.
［13］田天丽. 微生物发酵转化虎杖的研究［D］. 成都：四川大学，2007：6-7.
［14］叶秋雄，黄苇. 白藜芦醇苷的稳定性研究［J］. 食品工业科技，2011，32(4)：155-157.
［15］王辉. 微生物转化虎杖中白藜芦醇苷及其产物的分离纯化［D］. 大连：大连理工大学，2008：29-30.
［16］陈蓉蓉，姜华，浦含林. 酶解法制备白藜芦醇的工艺优化［J］. 食品工程，2011（11）：151-154.
［17］孙诗妻，张笑笛，宋字. 葡萄中白藜芦醇合成酶基因的克隆及其转化黄芪研究［J］. 江苏农业科学，2017，45(9)：38-41.

相似文献/References:

[1]钟英英,黄禧擎,凌秋萍,等.葡萄愈伤组织中白藜芦醇含量的影响因素[J].江苏农业科学,2016,44(06):406.
　Zhong Yingying,et al.Factors influencing resveratrol contents in grape callus[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2016,44(01):406.
[2]谢炎福,杜苗苗.红曲霉和虎杖共发酵体系的初步研究[J].江苏农业科学,2015,43(08):272.
　Xie Yanfu,et al.Preliminary study on co-fermentation of Polygonum cuspidatum and monascus[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2015,43(01):272.
[3]束兆林,杨红福,陈红州,等.胶红酵母(Rhodotorula mucilaginosa)对梨果采后青霉病、灰霉病的控制效果[J].江苏农业科学,2015,43(08):110.
　Shu Zhaolin,et al.Control effect of Rhodotorula mucilaginosa on Penicillium italicum and Botrytis cinerea in postharvest pear fruits[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2015,43(01):110.
[4]肖林霞,卢其能,李润根.光质、光强和外植体对虎杖愈伤组织增殖及白藜芦醇积累的影响[J].江苏农业科学,2016,44(11):60.
　Xiao Linxia,et al.Effects of light quality，light intensity and explants on callus proliferation and resveratrol accumulation of Polygonum cuspidatum[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2016,44(01):60.
[5]李邦玉,朱晓巧,仇雪玲,等.紫外可见光谱法探讨白藜芦醇的稳定性和反应性能[J].江苏农业科学,2016,44(11):302.
　Li Bangyu,et al.Study on stability and reactivity of resveratrol using UV-VIS spectrophotometric method[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2016,44(01):302.
[6]孙诗雯,张笑笛,宋宇.葡萄中白藜芦醇合成酶基因的克隆及其转化黄芪研究[J].江苏农业科学,2017,45(09):38.
　Sun Shiwen,et al.Cloning and transformation of resveratrol synthase gene in grape[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2017,45(01):38.
[7]訾慧,白洪志,王惠,等.利用农业废弃物对青霉菌进行固态发酵生产纤维素酶[J].江苏农业科学,2018,46(05):285.
　Zi Hui,et al.Production of cellulase by solid state fermentation of Penicillium strain ZH1 using agricultural waste[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2018,46(01):285.
[8]李琦玲,李豫,王志伟,等.响应面法优化桂北金槐槐米固态发酵工艺条件[J].江苏农业科学,2020,48(07):230.
　Li Qiling,et al.Optimization of solid-state fermentation conditions of Sophora japonica cv. jinhuai by response surface methodology[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2020,48(01):230.
[9]程娟,何环,衡曦彤,等.微生物降解昭通褐煤提高游离腐殖酸含量[J].江苏农业科学,2020,48(17):296.
　Cheng Juan,et al.Microbial degradation of Zhaotong lignite to increase free humic acid content[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2020,48(01):296.
[10]冯丽娜,温晓蕾,杨文杰,等.贮存期板栗致病青霉菌的分离鉴定[J].江苏农业科学,2021,49(18):164.
　Feng Lina,et al.Isolation and identification of Penicillium spp. causing Chinese chestnut seed rot during storage[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2021,49(01):164.

备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2017-09-05
基金项目：江苏省高校自然科学基金(编号：16KJB180017)；2014江苏省大学生实践创新训练项目(编号：201413843012Y)；南京师范大学泰州学院第二批精品课程项目；泰州市社会发展项目(编号：TS201516)。
作者简介：张玉千(1985—)，男，山东济宁人，硕士，讲师，主要从事天然产物的分离纯化及微生物转化研究。E-mail：zqwl2000@163.com。
更新日期/Last Update: 2019-01-05