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[1]韩本勇,周志梅,耿树香,等.改性核桃壳固定化脂肪酶研究[J].江苏农业科学,2020,48(2):282-286.
　Han Benyong,et al.Immobilization of lipase on modified walnut shell[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2020,48(2):282-286.
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改性核桃壳固定化脂肪酶研究(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第48卷
期数:
2020年第2期
页码:
282-286
栏目:
资源与环境
出版日期:
2020-03-05

文章信息/Info

Title:
Immobilization of lipase on modified walnut shell
作者:
韩本勇1; 周志梅2; 耿树香3; 马婷3; 宁德鲁3; 赵鹏1; 徐军伟1; 余旭亚1; 李涛1
1.昆明理工大学生命科学与技术学院，云南昆明 650500； 2.昆明理工大学成人教育学院，云南昆明 650051；
3.云南省林业科学院，云南昆明 650201
Author(s):
Han Benyong; et al
关键词:
核桃壳; 脂肪酶; 固定化; 载体; 制备工艺; 稳定性
Keywords:
-
分类号:
S188+.3
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
以核桃壳为原料，采用磷酸活化法制备炭化核桃壳，接着通过表面氧化和硅烷化对其进行改性处理使表面连接上疏水性有机官能团，并以此为载体来固定化脂肪酶，研究了不同固定化条件对酶活力的影响以及固定化酶的稳定性。结果表明，最佳工艺条件为酶质量浓度16 mg/mL，缓冲液pH值5.0，固定化时间3 h，固定化温度30 ℃。在此条件下最高酶活力可达166 U/g，稳定性试验表明，固定化脂肪酶具有较好的热稳定性，而且反复使用10次后，固定化脂肪酶仍可保留60%以上的初始酶活。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2018-11-23
基金项目：云南省重大科技专项(编号：2018ZG003)。
作者简介：韩本勇(1974—)，男，云南昭通人，硕士，副教授，主要从事生物资源开发利用研究。E-mail：xmcx668@126.com。
通信作者：李涛，硕士，高级实验师，主要从事生物资源开发利用研究。E-mail：1315385216@qq.com。
更新日期/Last Update: 2020-01-20