|本期目录/Table of Contents|

[1]孙瑞彬,高梦舒,王茜,等.强壮硬毛藻粗多糖的组成、理化性质和抗氧化活性[J].江苏农业科学,2020,48(11):206-211.
　Sun Ruibin,et al.Composition， physicochemical properties and antioxidant activity of crude polysaccharide from Chaetomorpha valida[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2020,48(11):206-211.
点击复制

强壮硬毛藻粗多糖的组成、理化性质和抗氧化活性(PDF)
分享到：

《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第48卷
期数:
2020年第11期
页码:
206-211
栏目:
贮藏加工与检测分析
出版日期:
2020-06-05

文章信息/Info

Title:
Composition， physicochemical properties and antioxidant activity of crude polysaccharide from Chaetomorpha valida
作者:
孙瑞彬;  高梦舒;  王茜;  李铂阳;  邢荣莲;  周革非
烟台大学生命科学学院，山东烟台 264003
Author(s):
Sun Ruibin; et al
关键词:
强壮硬毛藻; 多糖; 组成; 理化性质; 抗氧化活性
Keywords:
-
分类号:
S184
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
为了探究强壮硬毛藻(Chaetomorpha valida)的开发利用价值，采用糖腈乙酸酯衍生物气相色谱法测定强壮硬毛藻粗多糖的组成，分别用硫酸-咔唑法、硫化钡-明胶比浊法测定糖醛酸、硫酸基含量，同时通过强壮硬毛藻粗多糖对1，1-二苯基-2-三硝基苯肼(1，1-diphenyl-2-picrylhydrazyl，简称DPPH)自由基、超氧阴离子自由基和羟自由基的清除作用来评价其抗氧化活性。结果表明，强壮硬毛藻粗多糖中主要的单糖鼠李糖、岩藻糖、葡萄糖的物质的量之比为 1.00 ∶ 0.11 ∶ 0.21；多糖中糖醛酸、硫酸基含量分别为5.27%、3.77%；当多糖质量浓度为1.0 mg/mL时，对DPPH·和超氧阴离子自由基的清除率最高，分别为84.5%、83.61%；当多糖质量浓度为0.2 mg/mL时，对羟自由基的清除率最高，为19.9%。由研究结果看出，强壮硬毛藻粗多糖能用于食品、医药及化妆品等领域。
Abstract:
-

参考文献/References:

［1］闫忠辉，李小平，刘煜. 海洋植物来源的天然产物的研究进展［J］. 药物生物技术，2017，24(3)：269-274.
［2］Ali Ahmed A B，Adel M，Talati A，et al. Seaweed polysaccharides and their production and applications［M］//Venkatesan J，Anil S，Kim S K. Seaweed polysaccharides: isolation，biological and biomedical applications，2017：369-382.
［3］刘欢，陈胜军，杨贤庆. 海藻多糖的提取、分离纯化与应用研究进展［J］. 食品工业科技，2018，39(12)：341-346.
［4］刘楠，孙永，曾帅，等. 海藻主要活性物质及其生物功能研究进展［J］. 食品安全质量检测学报，2015，6(8)：2875-2880.
［5］路海霞，吴靖娜，刘智禹，等. 大型海藻多糖的制备及应用研究［J］. 渔业研究，2017，39(1)：79-84.
［6］Liu L，Heinrich M，Myers S P，et al.Towards a better understanding of medicinal uses of the brown seaweed Sargassum in traditional Chinese medicine：a phytochemical and pharmacological review［J］. Journal of Ethnopharmacology，2012，142(3)：591-619.
［7］韩华，周海燕，刘承初，等. 三种藻类硫酸多糖的提取及其清除自由基活性研究［J］. 中国海洋药物，2006，25(3)：33-36.
［8］Tsutsui I，Miyoshi T，Aue-umneoy D，et al. High tolerance of Chaetomorpha sp. to salinity and water temperature enables survival and growth in stagnant waters of central Thailand［J］. International Aquatic Research，2015，7：47-62.
［9］Zhang X M，Zhou Y，Liu P，et al. Temporal pattern in the bloom-forming macroalgae Chaetomorpha linum and Ulva pertusa in seagrass beds，Swan Lake lagoon，North China［J］. Marine Pollution Bulletin，2014，89(1/2)：229-238.
［10］迟永雪，王丽梅，栾日孝，等. 中国硬毛藻属新记录种——强壮硬毛藻［J］. 水产科学，2009，28(3)：162-163.
［11］Yacobi Y Z，Ostrovsky I. Sedimentation of phytoplankton：role of ambient conditions and life strategies of algae［J］. Hydrobiologia，2012，698(1)：111-120.
［12］Zheng R J，Shi Y，Zheng J，et al. Effects of polysaccharides from abalone viscera (Haliotis discus hannai Ino) on MGC 803 cells proliferation［J］. International Journal of Biological Macromolecules，2018，106：587-595.
［13］陈新，孙维矿，赵玲，等. 米糠多糖理化性质的研究［J］. 食品研究与开发，2015，36(9)：16-19.
［14］张媛媛，张彬. 苯酚-硫酸法与蒽酮-硫酸法测定绿茶多糖的比较研究［J］. 食品科学，2016，37(4)：158-163.
［15］刘志超. 褐藻多糖硫酸酯对小鼠肝癌Hca-F细胞淋巴道转移的抑制作用［D］. 大连：大连医科大学，2015.
［16］郑梅霞，朱育菁，刘波，等. 微生物多糖胶质高产菌株的筛选与鉴定［J］. 食品科学，2016，37(15)：171-178.
［17］奚光兴. 苦瓜藤多糖的分离纯化及理化性质和单糖组成研究［D］. 南昌：南昌大学，2013.
［18］Wang J H，Xu J L，Zheng J C，et al. Physicochemical properties and antioxidant activities of polysaccharide from floral mushroom cultivated in Huangshan Mountain［J］. Carbohydrate Polymers，2015，131：240-247.
［19］浦跃武，刘卫斌，陈志明. 鼠李糖的研究现状及其应用［J］. 食品工业科技，2002(2)：84-85.
［20］席波，宋东辉，孙晶，等. 十种微藻粗多糖的抑菌作用及海水小球藻粗多糖的抗氧化活性［J］. 天津科技大学学报，2015，30(5)：20-25.
［21］吴雅清，冷小鹏. 多糖体外抗氧化作用及其影响因素［J］. 广州化工，2018，46(4)：4-9，16.
［22］胡月芳. 淮山多糖超声辅助提取及清除超氧阴离子自由基的作用［J］. 江苏农业科学，2017，45(4)：144-146.
［23］王金玺，顾林，孔凡伟，等. 鸡腿菇粗多糖的体外抗氧化性［J］. 食品科学，2012，33(13)：79-82.
［24］聂磊，谢子强，廖宝林，等. 深圳海滨潮间带常见海藻活性研究［J］. 现代食品，2017，9(17)：81-84.
［25］马军，侯萍，陈燕，等. 几种海藻多糖抗氧化活性及体外抗脂质过氧化作用的研究［J］. 南方水产科学.2017，13(6)：98-103.
［26］王鸿，张甲生，严银春，等. 褐藻岩藻多糖生物活性研究进展［J］. 浙江工业大学学报，2018，46(2)：209-215.
［27］郑捷，孙凯华，高芯，等. 海参斑软骨多糖的提取及其体外抗氧化活性分析［J］. 中国食品添加剂，2018(7)：114-121.
［28］曹学彬，王建波，邢荣莲，等. 北极海参不同酶解多肽的抗氧化活性与高效液相色谱分析［J］. 江苏农业科学，2018，46(20)：211-214.
［29］元美花，姜成哲，崔明勋，等. 蓝莓粗多糖对自由基的清除作用及其抗溶血性［J］. 延边大学学报(自然科学版)，2013，39(4)：260-263.
［30］吕佳妮. 铁皮石斛根中石斛多糖提取优化及抗氧化活性研究［D］. 杭州：浙江大学，2014.
［31］王贺，方学智，杜孟浩，等. 茶粕多糖纯化及其理化特性、抗氧化和抑菌活性［J］. 食品工业科技，2019，40(3)：48-53.
［32］王婉愉，李姣，王霄凯，等. 沙葱水提液体外抗氧化及α-葡萄糖苷酶与胰脂肪酶抑制作用的研究［J］. 食品研究与开发，2019，40(3)：1-6.
［33］虞娟，林航，高炎，等. 泡叶藻多糖的提取及其抗氧化活性研究［J］. 广东化工，2016，43(14)：18-20.
［34］李晓萌，汲晨锋，季宇彬. 硫酸化海藻多糖及其生物活性研究［J］. 哈尔滨商业大学学报(自然科学版)，2017，33(1)：11-14.
［35］侯萍，马军，李铭，等. 海藻多糖用于食品涂膜保鲜的研究现状［J］. 热带农林科学，2016，36(4)：82-85.

相似文献/References:

[1]邓志勇,吴桂容.微波法提取叶下珠多糖工艺条件优化[J].江苏农业科学,2013,41(06):241.
　Deng Zhiyong,et al.Optimization of technological conditions for polysaccharide extraction from Phyllanthus urinaria L. by microwave method[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2013,41(11):241.
[2]王瑞芳,谢远红.超声波辅助提取海带多糖及其脱色研究[J].江苏农业科学,2013,41(06):248.
　Wang Ruifang,et al.Study on extraction and decolorization of polysaccharide in Laminaria japonica by ultrasonic-assisted method[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2013,41(11):248.
[3]郭志欣,顾地周,宋宇辉,等.五味子药渣中多糖提取工艺研究[J].江苏农业科学,2013,41(05):254.
　Guo Zhixin,et al.Study on extraction technology of polysaccharide from dregs of Schisandra chinensis (Turcz.) Bailey[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2013,41(11):254.
[4]韩秋菊,赵佳,马宏飞,等.超声辅助法提取山楂多糖工艺优化[J].江苏农业科学,2013,41(05):258.
　Han Qiuju,et al.Technique optimization of polysaccharides extraction from hawkthorns by ultrasonic assistant method[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2013,41(11):258.
[5]翁梁,温鲁.不同配方下固体培养蛹虫草活性成分含量比较[J].江苏农业科学,2014,42(11):351.
　Weng Liang,et al().Comparison of active constituent contents in Cordyceps militaris cultivated by different solid substrates[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(11):351.
[6]沈莉,石秋霞,高晓忠,等.不同炮制方法对牡丹皮多糖和总黄酮含量的影响[J].江苏农业科学,2014,42(11):324.
　Shen Li,et al().Effects of different processing methods on contents of moutan polysaccharides and total flavonoids in Paeonia suffruticosa roots[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(11):324.
[7]梁永锋.人工种植与道地野生金莲花多糖含量比较及微波辅助提取工艺研究[J].江苏农业科学,2014,42(11):332.
　Liang Yongfeng,et al().Comparison of polysaccharide contents between planted globeflower and wild globeflower and microwave-assisted extraction process[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(11):332.
[8]姚秋萍,罗明高,潘大托.响应面法优化超声辅助提取鱼腥草多糖的工艺[J].江苏农业科学,2014,42(10):252.
　Yao Qiuping,et al.Optimization of ultrasound-assisted extraction process of polysaccharides from Houttuynia cordata by response surface method[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(11):252.
[9]赵丽平,乔新荣,殷东林.信阳红茶多糖的提取及其对葡萄糖激酶活性的影响[J].江苏农业科学,2014,42(10):263.
　Zhao Liping,et al.Extraction of polysaccharides from Xinyang red tea and its effect on glucokinase activity[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(11):263.
[10]周玉波,高晓忠,吴毅斌.枇杷叶及其炮制品中总黄酮和多糖的含量分析[J].江苏农业科学,2014,42(09):270.
　Zhou Yubo,et al.Determination of total flavonoid and polysaccharide contents in loquat leaves and its processed products[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(11):270.

备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2019-06-03
基金项目：国家自然科学基金(编号：31572622)；山东省级重点实验室专项建设计划开放课题(编号：SDKL2017009-03)；国家海洋局海洋生物活性物质与现代分析技术重点实验室开放课题(编号：MBSMAT-2018-04)；烟台大学大学生创新创业训练计划(编号：201811066145)。
作者简介：孙瑞彬(1998—)，女，山东烟台人，主要从事海洋生物活性物质研究。E-mail：15192344844@163.com。
通信作者：邢荣莲
更新日期/Last Update: 2020-06-05