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[1]袁华根,安东,徐亚亚,等.日粮添加α-酮戊二酸制剂对肉鸡生长性能及消化、代谢的影响[J].江苏农业科学,2022,50(16):174-179.
　Yuan Huagen,et al.Influences of dietary supplementation of α-ketoglutaric acid on growth performance, digestion and metabolism of broilers[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2022,50(16):174-179.
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日粮添加α-酮戊二酸制剂对肉鸡生长性能及消化、代谢的影响(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第50卷
期数:
2022年第16期
页码:
174-179
栏目:
畜牧兽医与水产蚕桑
出版日期:
2022-08-15

文章信息/Info

Title:
Influences of dietary supplementation of α-ketoglutaric acid on growth performance, digestion and metabolism of broilers
作者:
袁华根1; 2; 安东2; 徐亚亚1; 高峰2
1.江苏农牧科技职业学院，江苏泰州 225300； 2.南京农业大学动物科技学院，江苏南京 210095
Author(s):
Yuan Huagen; et al
关键词:
α-酮戊二酸; 肉鸡; 生长性能; 消化; 代谢
Keywords:
-
分类号:
S831.5
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
采取单因素试验设计，选取192羽健康1日龄AA肉仔鸡，随机分为4个处理组：对照组(饲喂基础日粮)、0.2% AKG(α-酮戊二酸)制剂添加组、0.4% AKG制剂添加组、0.8% AKG制剂添加组。每个处理6个重复，每个重复8羽鸡，试验期为42 d。结果显示，日粮添加AKG制剂显著提高了肉鸡1~21 d的平均日增质量(P<0.05)，日粮添加0.8% AKG制剂显著降低了21~42 d和1~42 d的料质量比(P<0.05)。日粮添加AKG制剂显著提高了18~20 d肉鸡的粗蛋白、粗灰分、干物质的表观代谢率(P<0.05)，日粮添加0.8% AKG制剂显著提高了39~41 d粗脂肪的表观代谢率(P<0.05)，日粮添加0.4% AKG制剂显著提高粗灰分、干物质的表观代谢率(P<0.05)。日粮添加08% AKG制剂显著提高了21 d肉鸡的空肠相对长度(P<0.05)，日粮添加AKG制剂显著提高了42 d肉鸡的肌胃、空肠、回肠的相对质量(P<0.05)。日粮添加0.8% AKG制剂显著提高了42 d肉鸡胰腺的胰蛋白酶活性(P<0.05)。日粮添加08% AKG制剂显著提高了肉鸡血清中血糖的含量(P<0.05)，显著降低了42 d肉鸡血清中碱性磷酸酶的活性(P<0.05)。因此，日粮添加AKG制剂能够提高肉鸡体增质量并降低料质量比，改善生长性能；且能够提高肉鸡的表观代谢率和胰蛋白酶活性，促进器官发育并增强肉鸡的消化和代谢功能。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2021-09-24
基金项目：江苏现代农业产业技术体系建设专项(编号：JATS［2021］459)；江苏部分地区禽源大肠杆菌分子流行病学调查及致病性研究项目(编号：NSF201906)。
作者简介：袁华根(1981—)，男，江苏泰州人，硕士，副教授，主要从事畜禽营养调控与健康养殖研究，E-mail：420136709@qq.com；共同第一作者：安东(1991—)，女，黑龙江哈尔滨人，硕士，主要从事家禽营养调控研究，E-mail：569842787@qq.com。
通信作者：高峰，教授，博士生导师，主要从事动物营养调控研究。E-mail：gaofeng0629@sina.com。
更新日期/Last Update: 2022-08-20