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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:

第51卷

期数:

2023年第16期

页码:

127-133

栏目:

园艺与林学

出版日期:

2023-08-20

文章信息/Info

Title:

Salt tolerance and physiological， biochemical index responses of different pepper varieties under salt stress

作者:

张建鹏

濮阳职业技术学院，河南濮阳 457000

Author(s):

Zhang Jianpeng

关键词:

盐胁迫; 辣椒; 光合参数、抗氧化酶活性

Keywords:

-

分类号:

S641.301

DOI:

-

文献标志码:

A

摘要:

选取15个辣椒品种为试验材料，用150 mmol/L NaCl处理0、5、10、15 d后，通过表型分析筛选耐盐、盐敏感的辣椒品种，并比较分析6个不同盐敏感类型的辣椒品种生理指标的变化。结果表明，15个辣椒品种对盐胁迫表现出不同耐性，高度耐盐的品种为V4(新三樱八号)、V8(南韩天红一号F₁)和V17(卡其三樱椒)，盐敏感的品种为V3(朝天椒超级808)、V7(柘椒新一代)和V12(抗重茬先锋八号F₁)，其余品种均为中度耐盐。在150 mmol/L NaCl盐胁迫下，耐盐辣椒品种和盐敏感辣椒品种的叶绿素含量、净光合速率、胞间CO₂浓度、气孔导度、蒸腾速率均呈下降趋势，但耐盐辣椒品种相应指标的下降幅度小于盐敏感辣椒品种，在盐胁迫后10、15 d，耐盐辣椒品种的叶绿素含量、净光合速率、胞间CO₂浓度、气孔导度、蒸腾速率显著高于盐敏感辣椒品种；耐盐辣椒品种的游离脯氨酸含量呈现上升趋势，盐敏感辣椒品种的脯氨酸含量呈现先上升后下降的趋势，在盐胁迫后10、15 d，耐盐辣椒品种的游离脯氨酸含量显著高于盐敏感辣椒品种。在盐胁迫下，耐盐辣椒品种和盐敏感辣椒品种的可溶性糖、可溶性蛋白含量均呈现上升趋势，耐盐辣椒品种相应指标的上升幅度大于盐敏感辣椒品种，可溶性糖、可溶性蛋白含量显著高于盐敏感辣椒品种；在盐胁迫下，耐盐辣椒品种和盐敏感辣椒品种的丙二醛含量均呈现上升趋势，耐盐辣椒品种的丙二醛含量较盐敏感辣椒品种上升得较慢，显著低于盐敏感辣椒品种；耐盐辣椒品种和盐敏感辣椒品种的过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)活性均呈现上升趋势，耐盐辣椒品种的CAT、POD活性上升幅度大于盐敏感辣椒品种，显著高于盐敏感辣椒品种。因此，在盐胁迫下，耐盐辣椒品种的细胞结构受到的损伤较小，叶绿素含量保持在较高水平，各项光合参数下降缓慢；耐盐辣椒品种通过产生脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白来调节细胞内外的渗透平衡；耐盐辣椒品种的CAT、POD活性保持在较高水平，可以清除盐胁迫产生的活性氧，使膜脂过氧化程度降低，丙二醛含量维持在较低水平。

Abstract:

-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:

收稿日期：2023-01-11
基金项目：河南省科技攻关项目(编号：202102110199)；河南省高等学校重点项目(编号：22B210009)。
作者简介：张建鹏(1980—)，男，河南开封人，硕士，讲师，主要从事园艺作物生理与栽培方面的研究。E-mail：z1122330414@163.com。

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更新日期/Last Update: 2023-08-20