[1]孙红梅,曹连宾,郝力壮,等.酵母培养物对牦牛瘤胃发酵及甲烷产量的影响[J].江苏农业科学,2015,43(03):177-182.
　Sun Hongmei,et al.Effects of yeast culture on yak rumen fermentation and methane emissions[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2015,43(03):177-182.
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酵母培养物对牦牛瘤胃发酵及甲烷产量的影响()

《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第43卷
期数:
2015年03期
页码:
177-182
栏目:
畜牧兽医
出版日期:
2015-03-25

文章信息/Info

Title:
Effects of yeast culture on yak rumen fermentation and methane emissions
作者:
孙红梅;  曹连宾;  郝力壮;  冯宇哲;  刘书杰;  牛建章
青海省高原放牧家畜营养与生态国家重点实验室培育基地/青海省高原放牧家畜动物营养与饲料科学重点实验室/
青海高原牦牛研究中心/青海大学畜牧兽医科学院，青海西宁 810016
Author(s):
Sun Hongmei; et al
关键词:
酵母培养物; 牦牛; 青藏高原; 瘤胃; 体外产气; 牧草; 发酵参数; 甲烷
Keywords:
-
分类号:
S858.236.9
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
为研究酵母培养物(YC)对牦牛瘤胃体外培养青藏高原高寒草甸4期牧草发酵产物及甲烷产量的影响，选取3头健康的4岁瘘管牦牛为瘤胃液供体，采用体外产气法，全年4期牧草作为发酵底物，每期牧草中分别添加0、1%、2%、3%、4% YC，筛选YC在每期牧草中的最佳添加量。结果显示，YC可使枯草期产气量下降(P<0.05)，对返青期和枯黄期产气量影响不显著(P>0.05)，添加2%YC组青草期产气量显著下降(P<0.05)；YC对发酵液的pH值和铵态氮浓度影响不显著；在体外培养条件下，在维持牦牛瘤胃正常发酵环境且有改善牧草发酵后能量转化率的情况下，分别在枯草期、返青期、青草期和枯黄期添加3%、2%、1%、2%YC可使其甲烷生成量比对照组显著降低(P<005)。综合考虑各试验组，4期中枯黄期甲烷生成量最少，其中添加3%YC组最低。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2014-11-08
基金项目：国家重点基础研究发展计划(编号：2012CB722906)；国家自然科学基金(编号：31060315)；青海大学中青年科研基金(编号：2011-QNY-8)。
作者简介：孙红梅(1990—)，女，陕西韩城人，硕士研究生，主要研究方向为饲料资源开发与利用。E-mail：342597521@qq.com。
通信作者：郝力壮，副研究员，主要研究方向为动物营养与饲料科学。E-mail：lizhuanghao 1122@ foxmail.com
更新日期/Last Update: 2015-03-25