[1]余柠未,丁燕,李卫忠,等.高效液相色谱法测定桃胶中3种主要类黄酮物质含量[J].江苏农业科学,2024,52(15):203-207.
　Yu Ningwei,et al.Determination of three flavonoids in peach gum by high performance liquid chromatography[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2024,52(15):203-207.
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高效液相色谱法测定桃胶中3种主要类黄酮物质含量()

《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第52卷
期数:
2024年第15期
页码:
203-207
栏目:
贮藏加工与检测分析
出版日期:
2024-08-05

文章信息/Info

Title:
Determination of three flavonoids in peach gum by high performance liquid chromatography
作者:
余柠未1; 丁燕2; 李卫忠3; 李云涛4; 刘振环2
1.西南林业大学园艺园林学院，云南昆明 650224； 2.云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所，云南昆明 650205； 3.云南省沧源佤族自治县科技成果转化中心，云南沧源 677499； 4.云南省漾濞彝族自治县绿色食品发展中心，云南漾濞 672599
Author(s):
Yu Ningwei; et al
关键词:
高效液相色谱法; 桃胶; 类黄酮; 柚皮素; 橙皮素; 圣草酚
Keywords:
-
分类号:
R284
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
建立高效液相色谱法测定桃胶中3种主要类黄酮物质含量的分析方法，并用于比较3省份桃胶中类黄酮含量差异。取0.5 g桃胶经10 mL 80%甲醇水超声提取30 min，于6 500 r/min离心10 min，取上清液过0.22 μm有机滤膜，采用SunFire C18色谱柱，以乙腈-甲酸水(体积比40 ∶60)做流动相，在287 nm波长下进行检测。结果表明，3种类黄酮物质在0.5~100.0 mg/L范围内线性良好，决定系数大于0.999，添加回收率范围分别是92.3%~105.2%，相对标准偏差在1.3%~7.2%之间，方法定量限为1 mg/kg。3省份桃胶样品中，圣草酚、柚皮素、橙皮素浓度范围分别是1.8~63.8、35.1~156.5、3.8~192.9 mg/kg，平均浓度分别是17.7、82.0、86.4 mg/kg。云南桃胶中橙皮素含量明显低于其余2个省份，湖北桃胶中柚皮素含量比较低，而江苏桃胶中圣草酚含量约是另外2个省份的2倍。可见，高效液相色谱法可用于测定桃胶中类黄酮物质含量，不同省份桃胶类黄酮含量存在差异。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2024-05-18
基金项目：云南省重大科技专项计划(编号：202102AE090051-1-01)。
作者简介：余柠未(2003—)，男，江苏南京人，主要从事园艺园林植物研究。E-mail：1941162677@qq.com。
通信作者：刘振环，硕士，正高级工程师，主要从事农产品质量安全研究。E-mail：29021781@qq.com。
更新日期/Last Update: 2024-08-05