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[1]吕琛,李锋霞,马本学,等.甜瓜成熟度检测技术研究进展[J].江苏农业科学,2014,42(01):244-246.
　Lv Chen,et al.Research progress of detection technology for maturity of Cucumis melo[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(01):244-246.
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甜瓜成熟度检测技术研究进展(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第42卷
期数:
2014年01期
页码:
244-246
栏目:
质量安全与检测分析
出版日期:
2014-01-25

文章信息/Info

Title:
Research progress of detection technology for maturity of Cucumis melo
作者:
吕琛1; 2;  李锋霞1;  马本学1; 3;  刘浩1;  朱荣光1
1.石河子大学机械电气工程学院，新疆石河子 832003； 2.新疆石河子职业技术学院，新疆石河子 832000；3. 新疆兵团农业机械重点实验室，新疆石河子 832003
Author(s):
Lv Chen; et al
关键词:
甜瓜; 成熟度; 检测技术
Keywords:
-
分类号:
S-33；S652.01
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
甜瓜的成熟度是评价其品质的重要依据，也是影响消费者购买的主要因素。因此，甜瓜的成熟度检测对其生产及流通具有重要意义。本文主要介绍人为主观判断法、力－变形检测技术、声振动检测技术及电子鼻检测技术4种甜瓜成熟度检测方法的原理、国内外研究进展及优缺点，并对今后的研究方向提出展望。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2013-05-24
基金项目：国家自然科学基金（编号：61263041）；国家大学生创新创业训练计划项目（编号：201310759034）。
作者简介：吕琛(1986—)，女，河南人，硕士研究生，助教，主要从事农产品品质智能化检测技术与分级装备研究。E-mail：lvchen520@sina.com。
通信作者：马本学，博士，教授，主要从事农产品品质智能化检测技术与分级装备研究。E-mail：mbx_shz@163.com。
更新日期/Last Update: 2014-01-25