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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:

第42卷

期数:

2014年03期

页码:

221-223

栏目:

贮藏与加工

出版日期:

2014-03-25

文章信息/Info

Title:

Optimization of ultrasound-assisted extraction process of essential oil from longan seeds by response surface methodology

作者:

韩林;  陈林;  钟彦;  黄乾方;  詹媛媛;  周倩倩

重庆三峡学院生命科学与工程学院，重庆 404100

Author(s):

Han Lin; et al

关键词:

龙眼核; 精油; 提取率; 响应面法

Keywords:

-

分类号:

TS225.1+9

DOI:

-

文献标志码:

A

摘要:

为了探索龙眼核中精油提取的最佳工艺，在单因素试验基础上以提取时间、提取温度、液料比为试验因素，以精油提取率为响应值，采用3因素3水平响应面分析法进行试验。结果表明：3个因素对精油提取率的影响顺序为液料比>提取时间>提取温度；最佳提取工艺参数：提取时间22 min、提取温度70 ℃、液料比 43 mL/g，精油提取率预测值为1.806%，验证值为1.817%。试验表明，响应面法对龙眼核精油提取条件的优化是可行的，可用于实际预测。

Abstract:

-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:

收稿日期：2013-07-17
基金项目：重庆高校创新团队建设计划(编号：201040)。
作者简介：韩林(1985—)，男，四川成都人，硕士，讲师，研究方向为果蔬深加工与综合利用。E-mail：myselfsky2007@163.com。

常用功能

更新日期/Last Update: 2014-03-25