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[1]徐思炜,张君胜,周雯.香菇液体菌种培养条件优化[J].江苏农业科学,2014,42(12):290-292.
　Xu Siwei,et al.Optimization of liquid culture conditions of Lentinus edodes[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(12):290-292.
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香菇液体菌种培养条件优化(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第42卷
期数:
2014年12期
页码:
290-292
栏目:
水产养殖·特种种养
出版日期:
2014-12-25

文章信息/Info

Title:
Optimization of liquid culture conditions of Lentinus edodes
作者:
徐思炜1;  张君胜1;  周雯2
1.江苏农牧科技职业学院动物科技学院，江苏泰州 225300； 2.江苏省泰州市科学技术局，江苏泰州 225300
Author(s):
Xu Siwei; et al
关键词:
香菇; 液体菌种; 发酵条件; 正交试验
Keywords:
-
分类号:
S646.1+20.4
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
从碳源、氮源、无机盐及发酵控制条件等方面，对香菇(Lentinus edodes)液体菌种培养条件的优化进行了研究。单因素试验结果表明：香菇菌丝生长最佳碳源为麦芽糖，最佳氮源为麦麸。正交试验结果表明：培养基最佳配方为麦麸70%、麦芽糖3%、MgSO4 0.15%、KH2PO4 0.2%；适宜培养条件为250 mL三角瓶装液量100 mL，pH值5.0，接种量13%，转速180 r/min。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2014-09-02
基金项目：江苏农牧科技职业学院青年基金(编号：NSFQN1301)。
作者简介：徐思炜(1984—)，男，助教，从事养殖研究。Tel：(0523)86158388；E-mail：95875493@qq.com。
更新日期/Last Update: 2014-12-25