[1]葛达娥,图尔荪阿依·图尔贡,魏照辉,等.蓝莓采后病原真菌的分离鉴定及抑制研究[J].江苏农业科学,2020,48(18):187-192.
　Ge Dae,et al.Study on isolation， identification and inhibition of pathogenic fungi in postharvest blueberries[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2020,48(18):187-192.
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蓝莓采后病原真菌的分离鉴定及抑制研究()

《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第48卷
期数:
2020年第18期
页码:
187-192
栏目:
贮藏加工与检测分析
出版日期:
2020-09-20

文章信息/Info

Title:
Study on isolation， identification and inhibition of pathogenic fungi in postharvest blueberries
作者:
葛达娥1; 2;  图尔荪阿依·图尔贡1; 3;  魏照辉1;  潘玥1; 2;  王帆1;  周剑忠1; 2;  刘小莉1
1.江苏省农业科学院农产品加工研究所，江苏南京 210014； 2.上海海洋大学食品学院，上海 201306；
3.新疆师范大学，新疆乌鲁木齐 830054
Author(s):
Ge Dae; et al
关键词:
蓝莓; 病原菌; 分离鉴定; 牛至精油; 链格孢霉
Keywords:
-
分类号:
S436.639
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
以兔眼蓝莓(品种名为灿烂)为材料，采用组织分离法从自然腐败蓝莓中分离、纯化病原真菌，通过形态学观察及分子生物学技术进行鉴定，并考察肉桂醛、柠檬醛、牛至精油、香芹酚和丁香酚等对4种病原菌的抑制效果。结果表明，分离得到6株病原真菌，分别为1株稻黑孢霉(Nigrospora oryzae)、1株青霉属(Penicillium sp.)、3株枝孢属(Cladosporium sp.)和1株链格孢属(Alternaria sp.)真菌，经致病性试验确定链格孢霉为主要病原菌。牛至精油对4种病原真菌均具有较好的抑制效果，对链格孢霉的半最大效应浓度(EC50)为37 mg/L。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2019-11-06
基金项目：江苏省农业科技自主创新资金［编号：CX(18)2018］；江苏省博士后科研资助计划(编号：2018K094C)。
作者简介：葛达娥(1994—)，女，江苏淮安人，硕士研究生，主要从事食品生物技术研究。E-mail：1577118942@qq.com。
通信作者：刘小莉，博士，研究员，主要从事食品生物技术研究。E-mail：liuxljaas@hotmail.com。
更新日期/Last Update: 2020-09-20