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[1]殷东林,王锐丽,段鸿斌.蛹虫草子实体虫草多糖提取工艺的优化[J].江苏农业科学,2014,42(07):277-279.
　Yin Donglin,et al.Optimization of extraction process of polysaccharide from Cordyceps militaris[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(07):277-279.
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蛹虫草子实体虫草多糖提取工艺的优化(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第42卷
期数:
2014年07期
页码:
277-279
栏目:
贮藏与加工
出版日期:
2014-07-25

文章信息/Info

Title:
Optimization of extraction process of polysaccharide from Cordyceps militaris
作者:
殷东林;  王锐丽;  段鸿斌
信阳农林学院，河南信阳 464000
Author(s):
Yin Donglin; et al
关键词:
蛹虫草; 虫草多糖; 提取工艺; 正交试验; 优化
Keywords:
-
分类号:
R284.2
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
以蛹虫草子实体为材料，研究虫草多糖的提取工艺，探讨热水浸提法、超声波助提法、微波助提法和索氏提取法4种提取方法的效果。结果发现，微波助提法是虫草多糖的最佳提取方法。通过正交试验考察了微波助提法中微波功率、微波时间、提取次数、料液比4个因素对虫草多糖提取效率的影响，建立了提取虫草多糖的最佳工艺，即微波功率420 W、微波处理时间4 min、提取次数3次、料液比1 g ∶40 mL，此时提取率可达9.34%以上。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2013-10-24
基金项目：河南省科技攻关(编号：132102110047)。
作者简介：殷东林(1983—)，男，河南潢川人，硕士，讲师，主要从事生物技术的研究。E-mail：ydl669@126.com。
更新日期/Last Update: 2014-07-25