山药零余子多糖抗氧化活性及对糖尿病小鼠降血糖作用-《江苏农业科学》

文章信息/Info

Title:: Antioxidant activity of yam bulbil polysaccharide and its hypoglycemic effect on diabetic mice

作者:: 梁潇¹; 黄月琴²; 陈建平²; 1.中国人民解放军总医院，北京 100853； 2.淮南师范学院化学与化工系，安徽淮南 232001

Author(s):: Liang Xiao; et al

关键词:: 山药零余子; 多糖; 抗氧化活性; 降血糖作用

Keywords:: -

分类号:: R284.1

DOI:: -

文献标志码:: A

摘要:: 提取山药零余子中的多糖，探讨其体外抗氧化活性和对糖尿病小鼠的降血糖作用。结果表明，山药零余子多糖的还原力随着浓度的提高显著增强，对DPPH·和·OH具有较强的清除能力，并呈一定的剂量关系，4.0 mg/mL剂量时清除率分别可达到91.15%和89.06%；山药零余子多糖能显著降低造模小鼠的血糖，且大剂量的山药零余子多糖降糖更明显。山药零余子多糖具有较好的抗氧化性和降血糖作用，这为安全天然食品抗氧化剂、降血糖药剂的开发提供了新来源。

Abstract:: -

参考文献/References:

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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

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