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[1]李容,覃福礼,吕佳窈,等.川木瓜多糖的提取及醇沉工艺研究[J].江苏农业科学,2016,44(04):328-331.
　Li Rong,et al.Study on extraction and alcohol precipitation technology of polysaccharides from Sichuan papaya[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2016,44(04):328-331.
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川木瓜多糖的提取及醇沉工艺研究(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第44卷
期数:
2016年04期
页码:
328-331
栏目:
加工与检测
出版日期:
2016-04-25

文章信息/Info

Title:
Study on extraction and alcohol precipitation technology of polysaccharides from Sichuan papaya
作者:
李容;  覃福礼;  吕佳窈;  尹建华
右江民族医学院，广西百色 533000
Author(s):
Li Rong; et al
关键词:
川木瓜; 多糖; 提取工艺; 醇沉工艺; 正交试验
Keywords:
-
分类号:
TQ353.6；R284.2
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
为研究川木瓜多糖的提取和醇沉工艺，以多糖得率为提取工艺指标，沉降率为醇沉工艺指标，通过单因素试验和正交试验，分别研究川木瓜多糖的提取和醇沉工艺。结果表明，川木瓜多糖的最佳提取工艺为：超声预处理50 min，料液比1 g ∶20 mL，浸提温度100 ℃，浸提时间2.0 h，多糖得率可达4%以上；多糖醇沉的最佳工艺为：乙醇体积分数85%，乙醇用量5倍，醇沉时间20 h，沉降率可达90%以上。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2015-10-27
基金项目：广西自然科学基金(编号：2015GXNSFBA139163)；广西高校科学技术研究项目(编号：KY2015YB226)。
作者简介：李容(1981—)，女，重庆垫江人，硕士，讲师，从事天然产物有效成分提取分离及活性研究。E-mail：lr1218tt@163.com。
更新日期/Last Update: 2016-04-25