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[1]陈琛,李鑫鑫,付昀东,等.汉中天麻多糖抗菌活性研究[J].江苏农业科学,2018,46(11):156-159.
　Chen Chen,et al.Study on antibacterial activity of polysaccharides from Gastrodia elata in Hanzhong area[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2018,46(11):156-159.
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汉中天麻多糖抗菌活性研究(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第46卷
期数:
2018年第11期
页码:
156-159
栏目:
贮藏加工与检测分析
出版日期:
2018-06-05

文章信息/Info

Title:
Study on antibacterial activity of polysaccharides from Gastrodia elata in Hanzhong area
作者:
陈琛1;  李鑫鑫1;  付昀东1;  刘祥1;  郑红星1;  吴三桥1;  李晓东2
1.陕西理工大学中德天然产物研究所/陕西理工大学生物科学与工程学院/陕西省天麻山茱萸工程技术研究中心/陕南秦巴山区
生物资源综合开发协同创新中心，陕西汉中 723000； 2.陕西省略阳县中药材技术推广服务中心，陕西略阳 724300
Author(s):
Chen Chen; et al
关键词:
天麻多糖; 提取; 抗菌活性; 最小抑菌浓度
Keywords:
-
分类号:
Q949.95；R285
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
采集湿天麻，通过常压蒸煮、切片、烘干、粉碎、超声辅助水提醇沉、脱色等工艺处理，得到天麻粗多糖。利用薄层平板琼脂糖孔穴扩散法定性测定天麻粗多糖抗菌活性，进而采用微量肉汤稀释法测定40株菌株(包括标准株和临床分离株)的最小抑菌浓度(minimal inhibitory concentration，简称MIC)。天麻多糖具有广谱抗菌活性，对G-的MIC范围为0.468 75~15 mg/mL，对G+的MIC范围0.937 5~120 mg/mL，对真菌的MIC范围0.937 5~30 mg/mL，其中对嗜麦芽假单胞菌090223、黏质沙雷氏菌1379、产酸克伯杆菌3株菌的抑菌活性最好，MIC为0.468 75 mg/mL。汉中天麻多糖粗提物对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌和真菌具有一定的抗菌活性。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2017-10-06
基金项目：国家高端外国专家项目(编号：GDW20146100228、GDT20176100048)；国家重点引智项目(编号：W20166100045)；陕西省科技统筹创新工程(编号：2015KTTSSF01-03、2015HBGC-18)；陕西省科技研究发展计划(编号：2015NY-070、2017NY-180)；陕西省教育厅科研项目(编号：17JK0135)；陕西省协同创新计划(编号：2016XT-13)；陕南秦巴山区生物资源综合开发协同创新中心项目［编号：QBXT-Z(P)-15-21］。
作者简介：陈琛(1978—)，男，陕西宝鸡人，硕士，副教授，主要从事天然产物研究与开发。E-mail：cchen2008@yahoo.com。
通信作者：郑红星，博士，讲师，主要从事功能食品的研究与开发。E-mail：zhenghongxing100@126.com。
更新日期/Last Update: 2018-06-05