|本期目录/Table of Contents|

[1]毛月东,金青.响应面优化海风藤多糖提取工艺及其抗氧化活性研究[J].江苏农业科学,2021,49(8):171-176.
　Mao Yuedong,et al.Optimization of extraction process of polysaccharides from piper kadsura using response surface methodology and evaluation of its antioxidant activity[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2021,49(8):171-176.
点击复制

响应面优化海风藤多糖提取工艺及其抗氧化活性研究(PDF)
分享到：

《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第49卷
期数:
2021年第8期
页码:
171-176
栏目:
贮藏加工与检测分析
出版日期:
2021-04-20

文章信息/Info

Title:
Optimization of extraction process of polysaccharides from piper kadsura using response surface methodology and evaluation of its antioxidant activity
作者:
毛月东; 金青
青岛科技大学化工学院，山东青岛 266000
Author(s):
Mao Yuedong; et al
关键词:
海风藤; 多糖; 响应面法; 超声提取; 抗氧化
Keywords:
-
分类号:
R284.2
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
利用超声辅助法提取海风藤多糖，通过沙维积(Sevag)法分离、纯化海风藤多糖；以单因素试验结果为基础，采用响应面法对海风藤多糖的提取工艺进行优化，采用自由基体外清除试验对海风藤多糖体外抗氧化性进行探讨。得出最佳超声提取条件为提取时间50 min，液料比30 mL ∶1 g，提取温度60 ℃，提取功率420 W；此条件下测得多糖平均得率为6.97%，相对偏差较小，该提取条件稳定可靠。体外抗氧化试验表明，海风藤多糖质量浓度为 800 μg/mL 时，1，1-二苯基-2-苦基肼(DPPH)自由基与2，2′-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基清除率分别为81.20%、55.35%，表明海风藤多糖具有较好的抗氧化作用。
Abstract:
-

参考文献/References:

［1］宋敬丽，袁林，刘艳菊，等. 海风藤化学成分和药理作用的研究进展［J］. 湖北中医学院学报，2007，9(3)：70-72.
［2］王贞佐，呼海涛，孟庆繁，等. 海风藤的研究进展［J］. 时珍国医国药，2006，17(7)：1305-1307.
［3］Jiao R，Liu Y，Gao H，et al.The anti-oxidant and antitumor properties of plant polysaccharides［J］. American Journal of Chinese Medicine，2016，44(3)：463-488.
［4］Pomatto L C D，Davies K J A. Adaptive homeostasis and the free radical theory of ageing［J］. Free Radical Biology and Medicine，2018，124：420‐430.
［5］Chen F，Huang G L，Yang Z Y，et al. Antioxidant activity of Momordica charantia polysaccharide and its derivatives［J］. International Journal of Biological Macromolecules，2019，138：673-680.
［6］梁永锋，李嘉会，曹江平. 杏花中多糖提取工艺及其抗氧化活性研究［J］. 江苏农业科学，2018，46(7)：208-210.
［7］杨玲，陈阳，杨小生，等. 响应面法优化仙茅多糖酶解工艺及体外免疫活性［J］. 江苏农业科学，2020，48(8)：229-237.
［8］董兰芳，张琴，童潼，等. 方格星虫多糖抗菌和抗氧化活性研究［J］. 广西科学，2013，20(4)：289-293.
［9］张胜. 普通油茶饼粕与果壳中多糖的提取、活性及应用研究［D］. 长沙：中南林业科技大学，2013：41-45.
［10］阿荣. 燕麦醪糟多糖的分离纯化、结构鉴定及其免疫活性的研究［D］. 呼和浩特：内蒙古农业大学，2019：30-37.
［11］王瑶，吴茂玉，王兆升，等. 芦笋下脚料可溶性纤维的提取及其抗氧化性［J］. 食品工业，2020，41(2)：81-85.
［12］周礼元. 金福菇多糖TLH-G的结构鉴定及其抗氧化活性研究［D］. 合肥：安徽大学，2017：26-35.
［13］葛云龙，赵修华，祖元刚，等. 压榨法制备牡丹籽油的α-亚麻酸含量检测与抗氧化研究［J］. 植物研究，2020，40(5)：1-6.
［14］郭利芳，吴肖淮，颜燕，等. 热处理条件下乳清蛋白抗氧化能力的研究［J］. 现代农业，2019(9)：17-19.
［15］吴娟，张立夏，袁燕，等. 响应面法优化乌榄果总黄酮提取工艺及体外抗氧化活性研究［J］. 江苏农业科学，2018，46(10)：190-194.
［16］Tian S Y，Hao C C，Xu G K，et al.Optimization conditionsfor extracting polysaccharide from Angelica sinensis and its antioxidant activities［J］. Journal of Food and Drug Analysis，2016，25(4)：766-775.
［17］李惠，熊忠飞，李喜宏. 响应面法优化芦笋多糖提取工艺及抗氧化性研究［J］. 中国调味品，2020，45(5)：1-6，12.
［18］梁永锋. 桃花中黄酮含量的测定及超声波辅助下提取工艺优化［J］. 江苏农业科学，2016，44(9)：329-331.
［19］陈飞，何先元，周卯勤，等. 超声辅助提取四齿四棱草中总黄酮及其抗氧化活性［J］. 天然产物研究与开发，2016，28(1)：96-101，70.
［20］李珊，梁俭，冯彬，等. 响应面法优化超声波辅助提取山竹果皮多糖的工艺及其体外抗氧活性研究［J］. 食品研究与开发，2020，41(10)：103-110.
［21］李振，李萍. 忍冬藤多糖的提取工艺优化及清除亚硝酸盐阻断亚硝胺合成的研究［J］. 现代食品科技，2019，35(4)：130-139.
［22］罗春艳，方旭波，孙海燕，等. 南太平洋鱿鱼船上蒸煮加工工艺优化与品质特性［J］. 食品科学，2017，38(20)：176-184.

相似文献/References:

[1]邓志勇,吴桂容.微波法提取叶下珠多糖工艺条件优化[J].江苏农业科学,2013,41(06):241.
　Deng Zhiyong,et al.Optimization of technological conditions for polysaccharide extraction from Phyllanthus urinaria L. by microwave method[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2013,41(8):241.
[2]王瑞芳,谢远红.超声波辅助提取海带多糖及其脱色研究[J].江苏农业科学,2013,41(06):248.
　Wang Ruifang,et al.Study on extraction and decolorization of polysaccharide in Laminaria japonica by ultrasonic-assisted method[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2013,41(8):248.
[3]郭志欣,顾地周,宋宇辉,等.五味子药渣中多糖提取工艺研究[J].江苏农业科学,2013,41(05):254.
　Guo Zhixin,et al.Study on extraction technology of polysaccharide from dregs of Schisandra chinensis (Turcz.) Bailey[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2013,41(8):254.
[4]韩秋菊,赵佳,马宏飞,等.超声辅助法提取山楂多糖工艺优化[J].江苏农业科学,2013,41(05):258.
　Han Qiuju,et al.Technique optimization of polysaccharides extraction from hawkthorns by ultrasonic assistant method[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2013,41(8):258.
[5]翁梁,温鲁.不同配方下固体培养蛹虫草活性成分含量比较[J].江苏农业科学,2014,42(11):351.
　Weng Liang,et al().Comparison of active constituent contents in Cordyceps militaris cultivated by different solid substrates[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(8):351.
[6]沈莉,石秋霞,高晓忠,等.不同炮制方法对牡丹皮多糖和总黄酮含量的影响[J].江苏农业科学,2014,42(11):324.
　Shen Li,et al().Effects of different processing methods on contents of moutan polysaccharides and total flavonoids in Paeonia suffruticosa roots[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(8):324.
[7]梁永锋.人工种植与道地野生金莲花多糖含量比较及微波辅助提取工艺研究[J].江苏农业科学,2014,42(11):332.
　Liang Yongfeng,et al().Comparison of polysaccharide contents between planted globeflower and wild globeflower and microwave-assisted extraction process[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(8):332.
[8]姚秋萍,罗明高,潘大托.响应面法优化超声辅助提取鱼腥草多糖的工艺[J].江苏农业科学,2014,42(10):252.
　Yao Qiuping,et al.Optimization of ultrasound-assisted extraction process of polysaccharides from Houttuynia cordata by response surface method[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(8):252.
[9]赵丽平,乔新荣,殷东林.信阳红茶多糖的提取及其对葡萄糖激酶活性的影响[J].江苏农业科学,2014,42(10):263.
　Zhao Liping,et al.Extraction of polysaccharides from Xinyang red tea and its effect on glucokinase activity[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(8):263.
[10]周玉波,高晓忠,吴毅斌.枇杷叶及其炮制品中总黄酮和多糖的含量分析[J].江苏农业科学,2014,42(09):270.
　Zhou Yubo,et al.Determination of total flavonoid and polysaccharide contents in loquat leaves and its processed products[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(8):270.

备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2020-07-21
作者简介：毛月东( 1994—)，女，山东菏泽人，硕士研究生，主要从事天然产物研究。E-mail：mao17866859787@163.com。
通信作者：金青，硕士，副教授，硕士生导师，主要从事天然产物研究。E-mail：17854296528@163.com。
更新日期/Last Update: 2021-04-20