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[1]徐海瑛,郝红英,陈青阁,等.鱼腥草活性成分槲皮素及其金属配合物的抗菌活性[J].江苏农业科学,2018,46(21):218-220.
　Xu Haiying,et al.Study on antibacterial activity of quercetin extracted from Cordate Houttuynia and its metal complexes[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2018,46(21):218-220.
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鱼腥草活性成分槲皮素及其金属配合物的抗菌活性(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第46卷
期数:
2018年第21期
页码:
218-220
栏目:
贮藏加工与检测分析
出版日期:
2018-11-05

文章信息/Info

Title:
Study on antibacterial activity of quercetin extracted from Cordate Houttuynia and its metal complexes
作者:
徐海瑛;  郝红英;  陈青阁;  赵优琴;  李玉魁;  周小漫;  马欣;  丁燕伟
黄河科技学院医学院，河南郑州 450063
Author(s):
Xu Haiying; et al
关键词:
鱼腥草; 槲皮素; 金属配合物; 琼脂稀释法; 抗菌活性
Keywords:
-
分类号:
R284.1
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
为了对鱼腥草有效成分槲皮素及其金属配合物的抗菌活性进行研究，采用琼脂稀释法和2，3，5-三苯基氯化四氮唑(TTC)染色，测定鱼腥草有效成分槲皮素及其金属配合物对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus，简称SA)、铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa，简称PA)的最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration，简称MIC)，评价其抗菌活性。结果表明：对于SA标准菌株、SA耐药菌株、PA标准菌株、PA耐药菌株，槲皮素单体的MIC分别为1.88、0.94、0.94、1.88 mg/mL，槲皮素-Zn(锌)配合物的MIC分别为0.31、0.94、0.47、0.63 mg/mL，槲皮素-Mn(锰)配合物的MIC分别为3.75、3.75、5.00、1.88 mg/mL，槲皮素-Cu(铜)配合物的MIC分别为5.00、3.75、1.88、5.00 mg/mL，槲皮素-Mg(镁)配合物的MIC分别为5.00、5.00、1.88、5.00 mg/mL，槲皮素-Fe(铁)配合物的MIC分别为>5.00、>5.00、0.94、5.00 mg/mL。由结果可以看出，槲皮素及其5种金属配合物对SA、PA的标准菌株和耐药菌株均有抑菌活性，其中槲皮素-Zn配合物的抗菌活性最强。而对于耐药菌株，槲皮素单体和槲皮素-Zn配合物的抗菌活性较强。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2017-07-27
基金项目：河南省高等学校重点科研项目(编号：15B350003)；黄河科技学院大学生创新创业实践训练计划(编号：2015XSCXCY012)。
作者简介：徐海瑛(1979—)，女，河南周口人，硕士，副教授，从事天然产物抗菌活性研究。E-mail：yingzi3169@163.com。
更新日期/Last Update: 2018-11-05