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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:

第42卷

期数:

2014年03期

页码:

204-205

栏目:

水产养殖·特种种养

出版日期:

2014-03-25

文章信息/Info

Title:

Effects of bud pressing temperature on yield and quality of Pleurotus eryngii under industrialized cultivation

作者:

张黎杰¹;  周玲玲¹;  田福发¹;  姜若勇¹;  李志强²;  胡立娃³;  王晓立⁴

1.江苏省农业科学院宿迁农科所，江苏宿迁 223808； 2.江苏省农业科学院农产品加工研究所，江苏南京 210014；3.江苏天立生物科技有限公司，江苏宿迁 223800； 4.宿迁学院，江苏宿迁 223800

Author(s):

Zhang Lijie; et al

关键词:

催蕾温度; 杏鲍菇; 工厂化栽培; 产量; 品质

Keywords:

-

分类号:

S646.1+41.04

DOI:

-

文献标志码:

A

摘要:

以杏鲍菇六号为试验材料，研究不同催蕾温度对工厂化杏鲍菇子实体生长发育及产量品质指标的影响。结果表明，在催蕾期，15 ℃更有利于诱导菇蕾形成和发育，且对幼菇子实体形态指标的影响与其他温度处理差异不显著。但至采收期，不同催蕾温度处理对子实体的影响差异显著。15 ℃处理子实体形态指标高于其他处理，且单朵菇质量、单包产量最高，但品质指标稍差；14 ℃处理杏鲍菇产量低于其他处理，但品质最佳。

Abstract:

-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:

收稿日期：2013-07-15
基金项目：江苏省农业科技自主创新资金［编号：CX(11)2035］。
作者简介：张黎杰(1982—)，女，河南开封人，硕士研究生，助理研究员，主要从事食用菌栽培及遗传育种。E-mail：lijie3345@163.com。
通信作者：李志强，博士，副研究员，主要从事农产品保鲜与加工。E-mail：hortzql@163.com。

常用功能

更新日期/Last Update: 2014-03-25