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[1]李晓,郭贞贞,姚二民,等.茶叶接装胶对烟气香味成分的影响[J].江苏农业科学,2014,42(06):287-289.
　Li Xiao,et al.Effect of tea adhesive on aromatic components of cigarette smoke[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(06):287-289.
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茶叶接装胶对烟气香味成分的影响(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第42卷
期数:
2014年06期
页码:
287-289
栏目:
质量安全与检测分析
出版日期:
2014-06-25

文章信息/Info

Title:
Effect of tea adhesive on aromatic components of cigarette smoke
作者:
李晓1;  郭贞贞1;  姚二民1;  张超帅1;  宋豪1; 2;  赵静宜1
1.郑州轻工业学院食品与生物工程学院，河南郑州 450002； 2.贵州毕节卷烟厂，贵州毕节 551700
Author(s):
Li Xiao; et al
关键词:
茶叶; 功能性胶; 卷烟; 香味成分
Keywords:
-
分类号:
TS452
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
以茶叶为添加物，将添加不同比例茶叶的功能性胶制成卷烟样品，对卷烟样品进行感官评吸后上吸烟机抽吸，用同时蒸馏萃取法对剑桥滤片进行提取，采用GC-MS对烟气化学成分进行定性定量分析。结果表明，添加茶叶可以柔和烟气，增加香气量，降低刺激性和杂气，显著改善了卷烟的吸食品质。GC-MC分析结果，与空白对照样相比，含不同比例茶叶接装胶的卷烟中，香味成分均有不同程度增加，杂环类、醛酮类和醇类含量增加明显，致香物质新植二烯在添加比例为3%的样品烟中含量增加了432.26%，巨豆三烯酮的含量增加了119.42%。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2013-09-02
作者简介：李晓（1967—），女，河南南召人，硕士，教授，主要从事烟草科学教学与研究。E-mail:lixiao6712@126.com。
更新日期/Last Update: 2014-06-25