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[1]于加平.长白山野生香薷中挥发油的提取及抗氧化性[J].江苏农业科学,2016,44(06):399-400.
　Yu Jiaping,et al.Extraction of volatile oil from wild Chinese mosla Herb in Changbai Mountains and its antioxidant activity[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2016,44(06):399-400.
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长白山野生香薷中挥发油的提取及抗氧化性(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第44卷
期数:
2016年06期
页码:
399-400
栏目:
加工与检测
出版日期:
2016-06-25

文章信息/Info

Title:
Extraction of volatile oil from wild Chinese mosla Herb in Changbai Mountains and its antioxidant activity
作者:
于加平
吉林农业科技学院生物工程学院，吉林吉林 132101
Author(s):
Yu Jiaping; et al
关键词:
长白山野生香薷; 水蒸气蒸馏; 抗氧化性; 挥发油
Keywords:
-
分类号:
R284.2
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
对长白山野生香薷中挥发油的抗氧化活性进行研究。以水蒸气蒸馏法提取香薷中的挥发油，通过分光光度法测定挥发油对DPPH自由基、羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O-2· )的清除能力，从而判定挥发油的抗氧化活性。结果表明，不同浓度的挥发油清除自由基的能力不同，相同浓度下的挥发油对不同自由基的清除能力也各有差异。结果表明，野生香薷挥发油具有较强的抗氧化性，广泛应用于医药、食品、化学工业等领域。研究为进一步开发香薷挥发油的药用价值提供了良好的数据支持。
Abstract:
-

参考文献/References:

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［2］中华人民共和国卫生部药典委员会.中华人民共和国药典：一部［M］. 北京：人民卫生出版社，1985：196.
［3］吴继洲. 天然药物化学［M］. 北京：高等教育出版社，2010.
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［5］国家药典委员会.中华人民共和国药典［M］. 北京：化学工业出版社，2005：182.
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相似文献/References:

[1]罗天宇,柳华锋,史维翔,等.紫苏叶挥发性成分的提取及分析[J].江苏农业科学,2015,43(08):316.
　Luo Tianyu,et al.Extraction and analysis of volatile constituents from leaves of purple perilla[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2015,43(06):316.

备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2015-05-15
基金项目：吉林农业科技学院微生物重点学科培育项目(编号：吉农院合字［2013］第X005号)。
作者简介：于加平(1973—)，男，吉林大安人，副教授，从事分析化学和天然产物的教学与科研。E-mail：542646746@qq.com。
更新日期/Last Update: 2016-06-25